【香椿中毒后怎么解毒】香椿又名香椿芽，分布于長江南北的廣泛地區，中國人食用香椿已成習慣 ， 因為香椿營養豐富 ， 并具有食療作用，主治外感風寒、風濕痹痛、胃痛、痢疾等 。但是，香椿里含有亞硝酸鹽 ， 一次性服用量太大可能會導致亞硝酸鹽中毒，香椿中毒后，應立即可予洗胃或導瀉治療，比如用清水或者生理鹽水來洗胃，甚至還可以用甘露醇口服導瀉處理 。
其次可以補充液體 ， 促進體內的亞硝酸鹽代謝，必要時可以利用利尿劑進行排尿 。如果患者出現惡心、嘔吐癥狀嚴重，伴有電解質的紊亂，可以補充電解質進行治療 ， 必要時可以給予山莨菪堿解痙止痛 ， 蒙脫石散止瀉處理 。
