1、西葫蘆果實的形狀、顏色和花紋可以因品種不同而有較大的差異，但表面應光亮、挺闊、堅實，無物理傷害 。
【西葫蘆有什么選購技巧】2、瓜的大小、老嫩對品質影響很大 ， 最好不選粗的，細的西葫蘆，味道更鮮嫩，而且出水也較少 。
3、不要選十分深綠色的，要選擇翠綠中帶白的，口感嫩 。
4、要挑選表面光亮、筆挺堅實、表面沒有傷痕的，不要選表面晦暗、有凹陷或失水者的為老葫蘆 。
1、西葫蘆果實的形狀、顏色和花紋可以因品種不同而有較大的差異，但表面應光亮、挺闊、堅實，無物理傷害 。
【西葫蘆有什么選購技巧】2、瓜的大小、老嫩對品質影響很大 ， 最好不選粗的，細的西葫蘆，味道更鮮嫩，而且出水也較少 。
3、不要選十分深綠色的，要選擇翠綠中帶白的，口感嫩 。
4、要挑選表面光亮、筆挺堅實、表面沒有傷痕的，不要選表面晦暗、有凹陷或失水者的為老葫蘆 。
