【紅豆屬于豆制品嗎】不是 。
大豆制品主要是指黃豆、黑豆和青豆及其制品，一般不包括綠豆、紅豆、豌豆、蠶豆、蕓豆等淀粉豆 。這兩類豆的營養構成有很大區別，淀粉豆蛋白質含量不如大豆高，且其氨基酸構成不如大豆合理，不屬于優質蛋白；淀粉豆也不含大豆異黃酮等有益成分，其淀粉含量高 ， 營養更接近糧食 。當然 ， 淀粉豆類營養也不錯，應該部分替代主食 。
【紅豆屬于豆制品嗎】不是 。
大豆制品主要是指黃豆、黑豆和青豆及其制品，一般不包括綠豆、紅豆、豌豆、蠶豆、蕓豆等淀粉豆 。這兩類豆的營養構成有很大區別，淀粉豆蛋白質含量不如大豆高，且其氨基酸構成不如大豆合理，不屬于優質蛋白；淀粉豆也不含大豆異黃酮等有益成分，其淀粉含量高 ， 營養更接近糧食 。當然 ， 淀粉豆類營養也不錯，應該部分替代主食 。
