餃子怎么蒸

1、將羊肉、胡蘿卜、蔥、姜等剁碎切末備用 。
2、肉餡中加入鹽、白糖等調料,抓散后摔打上勁,再加入胡蘿卜、蔥姜攪拌均勻,作為餡料 。
【餃子怎么蒸】3、清水和面,將面團做成餃子皮 。
4、將餡料置于餃子皮上捏合,放入鍋中蒸15分鐘即可 。

相關經驗推薦