油茶面怎么做

【油茶面怎么做】1、在鍋內放入面粉 , 用微火攪炒約10余分鐘,待面粉呈現麥黃色時即熟,取出 。
2、另起鍋放入適量色拉油和香油,燒至七成熟時將黑芝麻、核桃仁、花生一起倒入 , 略炒后放入炒面 。
3、翻炒均勻即成油炒面,鹽可以吃的時候根據個人口味調入,也可在跟果仁芝麻翻炒均勻后加入 。吃的時候將油炒面分盛入碗內,用沸水沖攪成稠糊狀即可 。

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