急性胃腸炎是胃腸黏膜的急性炎癥，臨床表現主要為惡心，嘔吐，腹痛 ， 腹瀉，發熱等 。急性胃腸炎的病因為：
一、細菌和毒素的感染 。
二、物理化學因素包括進食生冷食物，或者某些藥物或誤服強酸，強堿及農藥等均可以引起急性胃腸炎 。
急性胃腸炎是有明確病因引起的急性炎癥，所以急性胃腸炎是能根治的 。
【急性腸胃炎能根治嗎】在治療上，病情輕者可以給予口服葡萄糖電解質液予補充體液的丟失，如果是持續的嘔吐或者有明顯的脫水患者，建議給予靜脈輸液 。同時給予對癥治療，比如止吐，解痙藥物的使用 。如為感染性腹瀉，可以選用針對性的抗生素 。
