主料：面粉500克 。
輔料：發酵粉20克、泡打粉10克、黃油10克、食用油20毫升、水200毫升 。
步驟：
1、面粉中加入適量發酵粉、泡打粉加水活勻，醒發20分鐘；
2、 醒發好的面團，在面板上分成均勻劑子，搟成長條抹油卷起后壓扁，上面再抹上黃油 ， 再次卷起呈圓形壓扁制成餅坯；
【發酵餅怎么做】3、 鍋中刷入一層食用油，將餅坯放入鍋中 ， 小火烙至兩面金黃即可 。
主料：面粉500克 。
輔料：發酵粉20克、泡打粉10克、黃油10克、食用油20毫升、水200毫升 。
步驟：
1、面粉中加入適量發酵粉、泡打粉加水活勻，醒發20分鐘；
2、 醒發好的面團，在面板上分成均勻劑子，搟成長條抹油卷起后壓扁，上面再抹上黃油 ， 再次卷起呈圓形壓扁制成餅坯；
【發酵餅怎么做】3、 鍋中刷入一層食用油，將餅坯放入鍋中 ， 小火烙至兩面金黃即可 。
