【堿水饃饃可以和洋蔥一起炒嗎】這兩樣食品互不相克，一起食用營養價值高，有補血補氣健脾養胃、降低膽固醇的作用 。
制作方法：
材料：洋蔥，堿水饃饃，雞蛋，植物油，鹽，生抽，椒鹽 。
步驟：
1、將堿水饃饃切成大小均勻的塊兒狀；
2、洋蔥切掉兩頭兒剝去外皮切成塊，并將雞蛋兩個打散備用；
3、熱鍋加油倒入蛋液 ， 炒香盛出備用；
4、炒完雞蛋的鍋中加植物油 ， 放入洋蔥炒香；
5、烹入生抽加適量的鹽翻炒均勻 ， 倒入饃饃塊翻炒均勻；
6、放入炒好的雞蛋繼續翻炒均勻；
7、加入適量的椒鹽攪拌均勻即可出鍋 。
