姜怎么保存新鮮不爛

【姜怎么保存新鮮不爛】封閉堆藏對生姜進行嚴格挑?。?留下質量較好的散堆在倉庫中,用草包草簾遮蓋好,備貯 。再在倉庫的朝南方向壘砌磚墻,隔出一小倉庫,并在磚墻上涂上泥堵塞磚縫 , 防冷風吹入,將姜堆放在磚墻內,姜堆高2米左右,堆內均勻地放入若干用蘆葦扎成的通氣筒到頂部以利通風 。堆藏時,墻角不留空隙,中間可略松些 。堆放后立即用泥或草包封閉頂部,堆藏庫不宜過大,一般每庫以堆放5000公斤左右為宜 。

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