主料：白蘿卜干300克；
配料：食用油30克，辣椒油1小匙，醬油1大匙 ， 料酒2小匙，白糖適量 ， 大蒜3瓣，干辣椒2個；
步驟：
1、干辣椒洗凈 ， 切段 。蒜切末，蘿卜干洗凈，瀝干后切成細條；
2、鍋內倒油，爆香辣椒及蒜末，放入蘿卜干拌炒；
【甜辣白蘿卜的腌制方法】3、 加入白糖，用中火炒至蘿卜干表面呈白色或微焦時 ， 加入醬油、辣椒油、料酒拌炒均勻 ， 轉大火快炒至蘿卜干入味即可 。
主料：白蘿卜干300克；
配料：食用油30克，辣椒油1小匙，醬油1大匙 ， 料酒2小匙，白糖適量 ， 大蒜3瓣，干辣椒2個；
步驟：
1、干辣椒洗凈 ， 切段 。蒜切末，蘿卜干洗凈，瀝干后切成細條；
2、鍋內倒油，爆香辣椒及蒜末，放入蘿卜干拌炒；
【甜辣白蘿卜的腌制方法】3、 加入白糖，用中火炒至蘿卜干表面呈白色或微焦時 ， 加入醬油、辣椒油、料酒拌炒均勻 ， 轉大火快炒至蘿卜干入味即可 。
