【白糖變硬怎樣變軟】拿一個干凈的密封罐，開水燙過之后將白糖放在里面 。將蘋果切片 。然后取兩片蘋果放在罐子中 。12個小時之后白糖就會恢復松軟了 。
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖 。白糖色白，干凈 ， 甜度高 。白糖在生產、包裝、運輸、貯存過程中，很容易污染上病原微生物 。尤其是存放一年以上 ， 顏色變黃的白糖，往往受到螨蟲的污染 。據實驗，從500克白糖中竟檢出1.5萬只螨蟲 。人若吃了被螨蟲污染的白糖，螨蟲就進入消化道寄生，引起腹痛、腹瀉等癥狀，有的甚至引起過敏性反應 。如果在嬰幼兒或老年人的食物中 ， 直接加入這種被污染的生白糖，可因嗆咳等使螨蟲進入肺內而引起哮喘或咯血，且容易并發氣管炎或肺炎 。
