1、食材：牛奶240ml、雞蛋清2個、白糖2勺、紅豆適量 。
2、紅豆洗凈煮熟備用 。
【牛奶雞蛋紅豆怎么做 牛奶雞蛋紅豆怎么做才好吃】3、取雞蛋蛋清打入碗中，加入白糖攪拌至白糖溶解 。
4、牛奶煮沸稍涼后倒入碗中 。
5、碗放入鍋中隔水煮10分鐘，然后加入備用的紅豆 。
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