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1、將意大利通心粉放入沸水中用小火煮10分鐘 ， 然后撈出用冷水沖涼，再瀝干水分 。
2、菠菜絲放入沸水中燙一下 ， 再撈出用冷水沖涼，瀝干水分待用 。
3、中火燒熱鍋中的橄欖油，待燒至六成熱時，將蒜片、花生仁和洋蔥碎放入爆香 。
4、隨后倒入淡奶油、菠菜絲和芝士碎，用中火翻炒2分鐘 。
【通心粉的做法有哪些】5、最后放入意大利通心粉 ， 調入鹽和胡椒粉攪拌均勻，再轉小火拌炒片刻即可 。
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