米酒制作需準備食材：糯米、酒曲 。一共4步 ， 以下是米酒制作的詳細操作：
操作/步驟
1
上鍋蒸25分鐘
糯米浸泡8小時 ， 上鍋蒸25分鐘 。
【米酒的制作方法 米酒的制作方法和過程】2
攪拌均勻
放涼 ， 4克甜酒曲兌200毫升涼白開攪拌均勻 。中間挖洞 ， 夏天常溫下放2天 。
3
常溫狀態下發酵
然后加入1000毫升涼白開 。常溫狀態下發酵兩天 。
4
裝進酒瓶冷藏
米酒過濾 ， 裝進酒瓶冷藏即可 。
END
總結：以上就是關于米酒的制作方法 家庭版的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
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