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1、食材：山藥300克、枸杞15克、老鴨肉半只(約1斤)，姜蔥適量 。
【鴨肉怎么燉好吃有營養 鴨肉怎么燉好吃有營養價值】2、做法：鴨肉切小塊 ， 過沸水焯三分鐘 ， 撈起瀝干備用 。將鴨肉和生姜片一起放入瓦煲中，加適量清水煮開，改小火煮半小時后 ， 加入去皮切塊的山藥，繼續煮半小時 ， 放入枸杞子，稍燜一會兒 ， 少許蔥花和食鹽調味即可 。
3、功效：山藥枸杞老鴨湯具有補腎、健脾、補虛等功效，有助于增強體質，提高機體免疫力 。
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