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【麻辣汁怎么做好吃，麻辣汁怎么做好吃竅門】1、材料：姜80公克，蔥2根，蒜仁50公克，水200㏄ ， 花椒30公克，細(xì)紅椒粉1大匙，醬油1大匙，鹽1茶匙，糖2大匙 。
2、將姜、蔥、蒜仁加水一起用果汁機(jī)打成汁后，倒出過濾去渣 。
3、起一鍋 ， 將花椒粒用干鍋以小火炒2分鐘，再用果汁機(jī)打成粉 。
4、將上面做法所有的材料加入調(diào)味料拌勻即可 。
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