1、取一張餛飩皮平放于手心 ， 用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮中間稍靠下的位置 。
2、將餛飩皮的一邊往上卷 ， 卷到餛飩皮的約1/2處 。
3、再往里卷一次 ， 卷到餛飩皮的3/4處 。
4、將餛飩皮的兩個角疊加在一起 ， 捏緊即可 。
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