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香芋地瓜丸的做法大全 香芋地瓜丸的家常做法

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香芋地瓜丸的做法大全 香芋地瓜丸的家常做法

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香芋地瓜丸是以地瓜、芋頭等食材制成的一道美食，含有獨特的生物類黃酮成分，能促使排便通暢，可有效抑制乳腺癌和結腸癌的發生，能提高消化器官的功能，滋補肝腎，也可以有效治療肝炎和黃疸，下面我們就一起來看一看香芋地瓜丸的家常做法吧！
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香芋地瓜丸的材料
地瓜400克，糯米粉120克，芋頭100克，白糖40克，水適量，食用油適量 。
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香芋地瓜丸的做法
1、將蒸軟的地瓜和芋頭去皮混合在一起，用刮刀充分攪拌均勻 。
2、將攪拌好的地瓜芋頭泥過篩，加入白糖攪拌均勻，然后加入糯米粉，再次攪拌均勻，再加入少量涼水，攪拌均勻 。
3、攪拌好的地瓜芋頭泥呈非常濃稠的狀態，手上沾少量食用油將地瓜芋頭泥捏成圓球狀
4、炸至金黃時撈出控油，即可食用 。
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擴展：地瓜的功效與作用
1、經常吃地瓜能抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現，還能抑制肌膚老化、保持肌膚彈性、減緩機體的衰老進程 。
2、地瓜有助于抵御流感，防治感冒 。地瓜是β胡蘿卜素的最佳食物來源，有助于人體制造足夠的白血球，抗擊感冒病毒侵入導致的感染 。
3、地瓜對皮膚特別好，皮膚粗糙的人，常吃地瓜皮膚會逐漸變得潤澤 。地瓜是補氣和血的，作用可以跟大棗相提并論，且沒有大棗那么容易生濕熱 。臉色蒼白的女孩堅持長期吃地瓜，可以改善面部氣色 。
4、經常吃地瓜能有效的阻止糖類變為脂肪，有利于減肥、健美 。地瓜含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效 。
5、把生地瓜碾碎后，敷在熱毒瘡周圍，有緩解疼痛的作用，生地瓜本身具有消炎去毒、促進皮膚生長的作用，敷在毒瘡的四周，能把毒瘡內膿水逼出，促使毒瘡盡快收口愈合 。
【香芋地瓜丸的做法大全 香芋地瓜丸的家常做法】6、研究人員發現糖尿病肥胖大鼠在進食地瓜4周、6周后血液中胰島素水平分別降低了26%、60%，并發現地瓜可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高，進食地瓜也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游離脂肪酸的水平 。
7、地瓜富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預防心血管疾病 。鉀有助于人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能 。
8、為什么一些長期吸煙者活到90歲以上但沒有發生肺氣腫，可能與他們日常飲食中維生素A含量豐富有關 。地瓜中含有豐富的維生素A，因此經常吃一些地瓜，可以預防肺氣腫 。
9、飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在地瓜中三者含量都比較豐富 。豐富的賴氨酸和胡蘿卜素，可促使上皮細胞正常成熟，抑制上皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物質與細胞核中的蛋白質結合，促進人體免疫力的增強 。

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