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紅棗燉果子貍
【材料】果子貍肉200克，紅棗15枚，味精，鹽，料酒，姜片，蔥段，豬油，肉湯 。
【果子貍的做法大全】【做法】①將果子貍肉洗凈，下沸水鍋中氽透，撈出切片，紅棗洗凈，去核 。②燒熱鍋加入少量豬油，煸香蔥姜，再加入果子貍肉煸至水干，烹上料酒，加入鹽、味精、棗肉、湯，文火燉至肉熟爛，揀去蔥、姜裝湯碗即成 。
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