紅蘿卜與什么煲湯好

【胡蘿卜可以和什么燉湯】胡蘿卜加什么燉湯?

紅蘿卜與什么煲湯好

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胡蘿卜可以和什么燉湯:土豆胡蘿卜湯材料 :土豆2個,胡蘿卜1個,牛肉濃湯寶1盒,水3小碗,鹽1克 。
做法 :
1、土豆、胡蘿卜洗凈、去皮、切丁 。
2、鍋中放三碗水放土豆、胡蘿卜煮至8分熟 。
3、最后放濃湯寶煮至土豆面熟即可 。
小貼士 :如果不嫌麻煩的話,可以使用高湯代替濃湯寶哦 。
胡蘿卜可以和什么燉湯:玉米排骨胡蘿卜湯材料 :排骨適量 , 胡蘿卜2根,玉米兩根,花椒幾粒,蔥適量 , 姜3片 。
做法 :
1、把排骨的血水洗去 , 放入小鍋中,和蔥段,姜片一起煮,煮開后,轉小火再煮大概5分鐘 。
2、將煮好的排骨撈出 , 清洗干凈,放一邊備用 。準備好蔥節,花椒和姜片 。
3、在燉鍋中放一點點油,放入花椒,姜片,慢慢煎出香味 。
4、接著放入排骨稍微炒一下
5、然后放入足量的水和蔥節,不蓋蓋子,保持大火,煮開后轉中火,燉45分鐘左右 。
6、加入玉米和胡蘿卜,燉30分鐘左右 。
7、最后撒點蔥花,放上鹽即可 。
胡蘿卜可以和什么燉湯:南瓜胡蘿卜湯材料 :南瓜300克,胡蘿卜2根,大蔥1根,鹽1茶匙,迷迭香1/2茶匙,芥花油2茶匙,水200毫升 。
做法 :
1、南瓜切丁胡蘿卜切片大蔥切片 。
2、倒油熱鍋,加調料把菜都炒一下,炒個5分鐘左右 。
3、加水 , 中火煮10分鐘,偶爾攪拌一下,差不多軟了就行 。
4、湯放到食品處理機里打成糊糊,最后加鹽小火熱熱即可 。
胡蘿卜可以和什么燉湯:山藥木耳胡蘿卜湯材料 :山藥 , 木耳,胡蘿卜,彩椒,濃湯寶豬骨頭湯 。
做法 :
1、山藥洗凈后,放入沸水中煮三分鐘,去皮后切成滾刀塊,入清水漂洗干凈 。
2、胡蘿卜洗凈切成滾刀塊彩椒切成兩厘米見方的丁木耳前一晚冷水泡發后去根洗凈 。
3、砂鍋內放入清水,山藥塊,胡蘿卜塊 , 木耳,少許料酒,蔥姜末用旺火燒沸 。
4、放入豬骨頭濃湯寶改小火燉,山藥、胡蘿卜斷生后放入彩椒?。?,燉至山藥、胡蘿卜熟爛 , 最后淋上幾滴香油即可 。
胡蘿卜可以和什么燉湯:蘑菇豬蹄胡蘿卜湯材料 :豬蹄,臘排骨,干香菇,新鮮胡蘿卜,八角,花椒,白酒,胡椒,雞精 。
做法 :
1、先將排骨和豬蹄用溫水浸泡幾小時,除去多余的鹽份和肉表面的不潔凈成份 。
2、將浸泡好的食材洗凈后 , 用冷水放入鍋中飛水,去除肉的嘌呤 。
3、將鍋燒熱后,倒入少量的油,將食材爆炒后 , 加入八角和花椒去腥 , 倒入白酒提香,最后加入比食材多三倍的水,熬制兩小時 。
4、加入香菇 , 最后半小時加入胡蘿卜,繼續熬制 。
5、起鍋前加入胡椒和雞精調味即可 。
胡蘿卜可以和什么燉湯:荸薺胡蘿卜湯材料 :孛薺10個,胡蘿卜1根 , 涼水2大碗 。
做法 :
1、把孛薺的蒂用小刀削掉把胡蘿卜削皮,切成滾刀 。
2、把處理好的孛薺、胡蘿卜倒入鍋中,將涼水2大碗也倒入鍋中,先大火后小火煮熟即可 。

紅蘿卜與什么煲湯好

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紅蘿卜、馬蹄、粉葛煲豬腳,這湯煲出來靚很有營養、而且去火的哦!
有些朋友認為煲湯就是把所有食材一起煮,其實里面有很多訣竅哦 。煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料,最好用牛、羊、豬骨和雞、鴨骨等 。今天給大家介紹一道紅蘿卜煲制的湯品 。
玉米紅蘿卜老雞湯
食材:胡蘿卜1根,玉米半根,老雞半只 , 鹽適量、生姜數片
做法:
1.將老雞切塊飛水撈出;紅蘿卜切塊、玉米切斷;
2.架砂鍋,放入紅蘿卜、老雞、玉米、生姜片,用大火煮沸,小火煲1-2個小時 , 下鹽調味即可食用 。
一、煲湯的訣竅
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯 , 常使人垂涎欲滴,特別是在冬季,湯既能用于取暖,又能使人的胃口大開 。煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料,最好用牛、羊、豬骨和雞、鴨骨等 。
在煲湯時,忌中途添加冷水,因為正加熱的肉類遇冷收縮,蛋白質不易溶解,湯便失去了原有的鮮香味 。
另外,忌早放鹽,因為早放鹽能使肉中的蛋白質凝固,不易溶解,從而使湯色發暗,濃度不夠,外觀不美 。
二、胡蘿卜熟吃煮湯更好
胡蘿卜供食用的部分是肥嫩的肉質直根 。胡蘿卜營養是否好吸收,主要是指其中的胡蘿卜素 。胡蘿卜素是脂溶性的,因此需要油脂幫助其吸收 。如果喜歡生吃胡蘿卜,比如涼拌蘿卜絲時,放的油越多,胡蘿卜素吸收越多,但是油太多了不利健康 。
如果喜歡熟吃胡蘿卜,哪怕只是煮熟后,用一點點香油涼拌,也能獲得很多的胡蘿卜素,效果和用很多油時差不多 。甚至不用油,靠攝入別的肉中的脂肪,一樣能讓胡蘿卜素好吸收 。因此為了吃得健康,還是熟吃好 。
###其它資料參考###胡蘿卜和什么肉類煲湯美味鮮甜
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,和維生素,胡蘿卜有的人體所需的物質,胡蘿卜可煲湯,可炒 , 可涼伴等食用 , 還可做食品裝飾,讓食品光鮮,美麗 。
胡蘿卜和豬排骨煲湯美味鮮甜
胡蘿卜一斤,豬排骨一斤,姜兩片,煲湯 。
把胡蘿卜清洗干凈,切件備用,把豬排骨清洗干凈,切件,然后焯水洗干凈備用 。
把胡蘿卜和豬排骨,放入煲內,加入適量的水,再加入姜片,大火燒開,再改小火,燉二小時 , 加鹽即可食 。
總結 , 胡蘿卜豬排骨湯 , 營養,美味鮮甜 , 希望大家喜歡,生活很 健康。
回答這個問題之前,讓我們先來了解一下胡蘿卜的功效與作用,
據資料記載:胡蘿卜素為主要的維生素A源物質,主要有α、β、γ三種形式,其中最為重要的為β-胡蘿卜素 。食物來源主要是深色蔬菜和水果 。它是一種最常見的維生素A補充劑 。維生素A對于人體視覺發育至關重要 。如果身體缺少維生素A,視力就會出現問題 , 甚至會有夜盲癥癥狀 。所以,多吃胡蘿卜,能起到護肝明目之功效 。
在人體內,胡蘿卜素的吸收為物理擴散性形式,它的吸收量與攝入量多少有關系 。胡蘿卜素的吸收部位在小腸,小腸細胞內含有胡蘿卜素雙氧化酶,在其作用下進入小腸細胞的胡蘿卜素被分解為視黃醛或視黃醇 。所以,胡蘿卜能起到利腸順便之功效 。
肉是我們生活中離不開的食品,豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等,特別是豬肉,更為普遍 。它補腎養血,滋肝潤燥,能使體弱多病者盡快恢復體力 , 還能起到潤膚美顏的作用 。
那么 , 胡蘿卜和什么肉類煲湯美味鮮甜呢?
首先是排骨,胡蘿卜切成滾刀塊上鍋蒸成八分熟備用,把排骨洗凈,燒開水飄去臟抹,把備好的蔥、姜入鍋,煮到排骨八分熟,將備好的胡蘿卜放進去,五分鐘左右分鐘即可 。肉爛、湯鮮、胡蘿卜甜 。
其次是牛肉,牛肉切成塊狀 , 用料酒、生抽、蔥、姜腌制幾分鐘備用,胡蘿卜切成滾刀塊備用 , 將高壓鍋里倒上適當涼水,把腌制好的牛肉和胡蘿卜一起入鍋,燒開悶一會就可以了 。肉爛、湯鮮甜 。
再就是羊肉胡蘿卜湯,胡蘿卜切成薄片備用,將羊肉煮熟開鍋,把胡蘿卜片入鍋,接著煮五分鐘分鐘左右 , 撒上香菜即可 。湯鮮味美 。
以上是我的家庭做法,簡單省事,因為不喜歡很多的調味品,所以做出來菜的味道純正鮮甜 。
燉羊肉放胡蘿卜塊最美味,可囗香甜 。
胡蘿卜本身香味并不濃 , 主要是甜,煲湯如果用胡蘿卜做配菜的話,要想提鮮,主要在于肉香,煲湯肯定是大骨煲湯是最好的,而且不管用豬骨、牛骨、羊骨都是可以的 。
豬骨、牛骨、羊骨各有不同的鮮香 。
紅蘿卜玉米豬骨湯
做法:紅蘿卜切滾刀塊,玉米切段,姜切片,接著把豬大骨冷水下鍋焯水 , 之后把所有食材放入高壓鍋,倒入清水平食材,蓋好蓋子后出汽后轉小火再熬半個小時 , 熬好后開蓋放入鹽調味即可,撒上蔥花更好看 。
胡蘿卜牛骨頭湯
做法:先將牛骨頭冷水下鍋焯水,焯水時多放點料酒 , 重新燒一鍋水,放入牛骨和姜片,煮開后再煮二十分鐘,然后轉入燉鍋燉兩個小時,接著放入紅蘿卜、蟲草花、枸杞再燉一個小時,最后加鹽調味撒上蔥花即可 。
羊骨頭胡蘿卜湯
做法:羊骨頭浸泡一個小時去血水,備好大蒜段、姜片、八角、桂皮、香葉、花椒,起鍋放冷水,放入羊骨,燒開后舀去浮沫 , 接著加入準備的其他食材,煮一個小時后加入紅蘿卜塊和白蘿卜塊,接著再煮半個小時后加鹽調味撒入蔥花即可 。
除了胡蘿卜外 , 還可以做淮山、玉米等其它都比較鮮甜 。
你好很高興回答這個問題
我們用胡蘿卜和排骨在放玉米,叫胡蘿卜玉米龍骨湯,如果皮膚干燥喝這個湯還補水 , 清甜鮮美,又滋補
1、先準備食材,排骨一根剁小塊,玉米一根切斷,胡蘿卜一根切丁,姜一小塊 , 鹽,料酒,小蔥
2、鍋中放水,排骨放進去,加料酒 , 生姜,煮開一分鐘撈出清洗干凈
2、排骨放鍋里,倒入清水生姜料酒燒開燉一會放玉米胡蘿卜蓋上蓋子燒開,中火燉四五十分鐘,出鍋加鹽 , 撒點蔥花
大家好,我是@船尾尾尾 很高興回答“胡蘿卜和什么肉類煲湯美味鮮甜?”這個問題 。
看到這個問題我第一反應就是和排骨一起煲湯,胡蘿卜 , 加玉米和排骨一起燉,天生絕配 。鮮甜嫩滑美味可口!這個湯很補元氣,而且也很適合給寶寶做輔食 , 葷素都有 。
一般家里宴客,或者家里人很久沒有聚在一起吃飯,家庭哭慘的時候,這個湯非常大氣,也很討人喜歡,符合大眾口味 , 男女老少都適宜 。
下面呢,我把自己平時煲湯的方法分享給大家 , 有時間你也可以試試,相信我你和你的家人朋友們都會很喜歡的 。
一:材料
排骨,玉米,胡蘿卜,姜,料酒,鹽,雞精 , 紅棗 。玉米挑的時候要選那種用指甲一掐就會迸發汁水的玉米 。胡蘿卜記得選顏色鮮艷,新鮮的 。
二:做法
1、排骨剁成大小相同的塊狀,冷水下鍋,加三四片姜片,兩勺料酒 。水開撇去浮沫,排骨撈出來洗干凈備用 。
2、玉米切成小塊,胡蘿卜切滾刀塊 , 備用 。
3、砂鍋里放入胡蘿卜,玉米,排骨,幾片姜,幾顆紅棗,加水,開大火燒開,小火煲上兩個小時 。
4、煲好后加雞精和鹽調味 。
5、起鍋,裝點上香菜或蔥花 , 就可以上桌了 。
這道菜非常簡單,但確實顯得很大氣的樣子 。色彩豐富明艷,味道鮮甜可口,可感豐富,營養均衡 。十分美味!
醉日常分享
胡蘿卜與牛肉、羊肉、雞煲湯都是特別美味且營養價值高的 。推薦做法:1.胡蘿卜清洗干凈,小蔥切丁備用 2.取白蘿卜半個,切滾刀塊,用筷子在上面鉆幾個孔 。3.羊腿剁小塊,放進沸水焯水,水中加兩片姜,撈出洗凈瀝水,放入鍋內4.鍋里加適量水,放入姜片和鉆了孔的白蘿卜 , 大火燒沸后用文火煮約30分鐘后,撈出白蘿卜塊5.放入切好的胡蘿卜與羊肉同煮至熟爛 , 放適量鹽、胡椒粉提味,撒入小蔥丁即可 一道營養美味的羊肉燉胡蘿卜湯就好了 。
用料主料
輔料
冬瓜胡蘿卜肉丸湯的做法
1.
準備原材料鮮肉、冬瓜、胡蘿卜去皮洗凈、蔥姜、蒜、香菜
2.
鮮肉自己剁成肉餡放入姜末蔥末一品鮮醬油、蠔油攪拌均勻煨制半小時入味
3.
肉餡中添加適量淀粉
4.
肉餡完全攪拌均勻起勁
5.
鍋中倒入底油加熱放入蔥、蒜爆香
6.
放入冬瓜、胡蘿卜塊一起炒至冬瓜微微變色
7.
添加適量清水小火煮起來
8.
肉餡搓揉成小丸子
9.
肉丸依次放入鍋中后改中火煮開
10.
水開時丸子就漂浮起來
11.
放入一品鮮醬油、蠔油、鹽調味均勻最后撒上蔥花香菜提鮮即可出鍋享用
12.
美味誘人的冬瓜胡蘿卜肉丸湯裝入容器中搭配饅頭、雞蛋、水果就是標配的早餐
胡蘿卜單獨本身并不能使湯"鮮" , 因為胡蘿卜并不像番茄一樣既有大量的核心鮮味谷氨酸和又有協同鮮味腺核苷酸 。
但本質上胡蘿卜和任意的肉類一起烹飪都是可以讓其"鮮"的,因為肉類含有核苷酸,剛好可以和胡蘿卜的谷氨酸發生協同作用,讓湯更"鮮"
但湯里使用胡蘿卜主要是還是為了給湯增添自然的甜味,因為相比"提鮮"的作用,胡蘿卜帶來的甜味更為顯著 。
所以你想讓湯表達出"鮮甜"中的"甜"的要素,那么你就可以加入胡蘿卜 。家常做法燉排骨 , 燉羊肉,牛腩都是可以的 。"鮮"則可以通過其他的協同鮮味食材比如番茄,香菇番茄或者一點金華火腿來達成 。
夏日的竹蔗茅根水中也是加了胡蘿卜的,目的就是上述的"給湯底增添自然的甜味"
烹飪的訣竅在于你要理解每一個食材的用處 , 目的,這樣才能融會貫通 。
胡蘿卜排骨湯:
材料:胡蘿卜、排骨、玉米、姜片、小芹菜 。
1、首先把排骨洗干凈后剁成3到5厘米的小段后,鍋內加入清水,放入排骨,姜片 , 轉大火燒開焯水,撇去浮沫 , 撈出并瀝干水分 。
2、將胡蘿卜削皮洗干凈后切成滾刀塊,玉米洗干凈后切成小塊,小芹菜切碎待用 。
3、煲鍋加入適量清水燒開 , 放入排骨 , 玉米,轉大火煲開,調至中火煲半小時后放入胡羅卜,再煲半小時 , 并加入鹽5克 , 白糖5克,胡椒粉3克,雞粉20克,轉小火繼續煲半個小時 , 盛出碗里后撤入小芹菜即可 。
###其它資料參考###加玉米或者蘋果煲湯好
玉米蘋果紅蘿卜豬肉湯
材料:玉米半個,蘋果一個,紅蘿卜半個,豬肉(豬骨)一塊,水半鍋 , 姜兩片,
做法:
1、燒開水,放姜片和豬肉飛水,去除腥味和騷味,燒五至十分鐘 , 洗干凈豬肉 , 盛起備用 。
2、紅蘿卜滾刀切塊,玉米切成段,蘋果去芯切成塊,不用蘋果切架也可以,用手切一樣 。
3、此湯煲廣州人叫人仔煲,就是為煲湯的 , 湯放在瓦煲里煲再好 。放大半煲冷水,倒入紅蘿卜、蘋果、玉米和豬肉(豬骨),可加兩片姜,大火燒開,然后轉慢火,大概一至兩小時足夠 。
###其它資料參考###胡蘿卜也叫做紅蘿卜,由于其顏色為紅色使得人們習慣稱之為紅蘿卜 。這種蘿卜的營養價值非常高,富含胡蘿卜素,是補充身體的絕佳食材之一,紅蘿卜在生活中應用非常多 , 基本上可以用來制作各種美味佳肴 , 尤其適合用來制作美味的湯品,下面就來看看紅蘿卜湯簡單做法有哪些呢?
紅蘿卜湯簡單的制作方法一:
(1)將胡蘿卜洗凈,切碎,放入鋼精鍋內,加入水,上火煮沸約20分鐘 。
(2)用紗布過濾去渣 , 加入白糖 , 調勻,即可飲用 。
特點:味略甜,營養豐富 。
制作關鍵:要選用新鮮的胡蘿卜作原料 。操作時 , 要切碎、煮爛 , 去凈胡蘿卜渣 。此菜汁適宜4-5個月的嬰兒食用
紅蘿卜湯簡單的制作方法二:
材料:胡蘿卜
做法:將500克胡蘿卜剁碎,加1500克水煮沸45分鐘 , 用細篩過濾,去渣取濾液,加5%糖(即按100毫升加5克糖的比例) 。
營養:富含堿質和果膠,能吸附細菌及毒素,并有助于大便成形 。
營養價值:
1、益肝明目:胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,有補肝明目的作用,可治療夜盲癥;
2、利膈寬腸:胡蘿卜含有植物纖維 , 吸水性強,在腸道中體積容易膨脹 , 是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動 , 從而利膈寬腸,通便防癌;
3、健脾除疳:維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質,有助于細胞增殖與生長 , 是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義 。
以上就是對于紅蘿卜湯簡單做法有哪些的講解了,希望大家能夠了解一下,多吃紅蘿卜有益于身體健康,因此,平時多買些紅蘿卜放家里面食用是比較好的選擇 。
###其它資料參考###排骨先煲湯,一方面是可以使骨頭變酥,盡量溶解鈣質,喝湯補鈣 。另一方面是排骨再調味燒,能夠更加入味 。所謂一菜兩用 。
做法編輯
原料:胡蘿卜,肋排二者的比例差不多是1.5:1的樣子 。
配料:鹽、蒜瓣、醬油、大蔥 。
步驟:
1、首先將肋排例行焯水后洗凈備用;胡蘿卜洗凈切成大塊,蒜瓣略拍一下,大蔥斜切成段;
2、 鍋內加油燒熱后放入蒜瓣煸香后倒入排骨翻炒大約2分鐘出香味后加入胡蘿卜塊繼續翻炒;
3、加入胡蘿卜大約2分鐘左右,炒的差不多了 , 加入一大碗水,沒過胡蘿卜排骨,加入醬油,燒開后改中小火燜;當湯汁快要收干的時候加入鹽炒均勻 , 繼續將湯汁收干 , 放入大蔥段炒香出鍋即可 。
營養價值編輯
胡蘿卜寬中行氣 , 健胃助消化 。竹蔗清熱瀉火、潤燥解毒 。
排骨補益骨髓 , 有滋潤調燥之功 。清心潤肺 , 健脾筋、強骨 。

###其它資料參考###您好 , 很高興回答你的問題 。紅蘿卜怎樣才好吃,下面就來給你介紹一道萵筍炒紅蘿卜的制作方法 。萵筍和胡蘿卜在日常生活中是很常見的綠色蔬菜 。萵筍口感清脆,含有豐富的蛋白質和多種維生素 。胡蘿卜素有“小人參”之稱,營養也是十分豐富 。話不多說,現在開始吧!
需要食材:
萵筍1根、紅蘿卜2根、干辣椒三個、鹽適量、食用油適量、生抽少許 。
制作步驟:
【紅蘿卜與什么煲湯好】步驟1、萵筍、紅蘿卜去皮洗凈 。干辣椒切成小節 。
步驟2、把萵筍和胡蘿卜切絲,裝盤備用 。(我這刀功......請大家原諒下)
步驟3、鍋中倒入適量的植物油,開火把油溫燒至5成熱時,放入干辣椒節爆香,接著倒入萵筍絲翻炒 。(全程大火)
步驟4、萵筍炒出香味后,加入紅蘿卜絲一起翻炒 。
步驟5、炒至紅蘿卜絲斷生,放入食鹽和少許生抽調味即可出鍋裝盤了 。這道菜清脆爽口、營養豐富,而且制作簡單 。是一道美味的家常素食 。
###其它資料參考###排骨玉米胡蘿卜湯
材料:排骨300克,水果玉米1根 , 胡蘿卜1根,鮮姜3片,鹽少許
排骨玉米胡蘿卜湯的做法
1.豬排骨焯水待用;
2.玉米剝外皮,胡蘿卜刮掉外衣;
3.玉米切成2公分厚的段,胡蘿卜切成滾刀塊;
4.排骨、玉米段、胡蘿卜塊同入電燉鍋內膽中,加入適量清水,再放三片姜;
5.將內膽放入電燉鍋中,蓋上內蓋和外蓋,選擇“煲湯”程序;
6.鍋中的水量可以參照水位線,在最小和最大量之間就可以;
7.隔水燉的效果很好,水蒸汽也大部分回流到鍋里;
8.湯鮮味美,可以根據口味加鹽 。多說一句,看這湯了吧 , 多清澈!

###其它資料參考###相信我們左右人都吃過胡蘿卜和豆腐 , 而這兩者結合在一起又有多少人吃過 , 又有多少人知道它的功效呢 。大家都知道豆腐含有很高的的蛋白質含鈉量低,同時還含有非常多的植物性雌激素胡蘿卜中的胡蘿卜素,可以明目,而這兩者結合在一起就可以益氣補血 。下面就是這道胡蘿卜豆腐湯的做法:
材料:胡蘿卜100克,豆腐75克
調料:清湯適量,精鹽5克,香油3克
胡蘿卜豆腐湯的做法
1、將胡蘿卜去皮洗凈切絲,豆腐洗凈切絲備用 。
2、凈鍋上火倒入清湯 , 下入胡蘿卜、豆腐燒開 , 調入精鹽煲至熟,淋入香油即可 。
特別提示:此菜要選擇老豆腐,切成絲后才不致于一煮就爛 。
在進食胡蘿卜豆腐湯的同時還要注意一些問題,比如胡蘿卜不能和人參、西洋參一同進食,豆腐不能和蜂蜜一起吃容易導致腹瀉 。所以在掌握了營養膳食做法的同時,又掌握了進食在所要忌口的東西,那么恭喜你,你就能擁有一個健康的好身體了 。
###其它資料參考###您好,這個問題我來答 。我是兔子,美食 領域的寶媽一枚 。北方人來到南方 , 吃飯也離不開一碗湯 。炎炎夏季,更是靠湯湯水水來下飯哦!
說起煲湯,廣東人是最會煲湯的,雖然我學藝不精,但是幾道家常靚湯還是可以的 。一方水土養一方人,沒有面條的三餐就不是北方 , 同樣,沒有靚湯的三餐就不是廣東了 。
胡蘿卜和玉米一起煲湯是我家經常做的,香甜可口 , 孩子最喜歡了 。這道湯口感香甜 , 飄著玉米的香味,孩子超級喜歡 。胡蘿卜營養豐富,眼科醫生經常提醒多吃水果蔬菜,尤其吃胡蘿卜對孩子眼睛好 。山藥健脾養胃,營養豐富,老少皆宜 。玉米清香味甜,為這道湯增添了色彩 , 其營養也是不用說的 。夏天加上一把薏米,祛濕除熱 。
【 食材準備 】胡蘿卜,山藥,玉米 , 薏米,生姜,豬骨
【 制作步驟 】
煲湯我一般用高壓鍋,省時方便 , 還沒有老火湯含嘌呤的煩惱 。
1.胡蘿卜洗凈,滾刀切塊 。
2.山藥去皮,滾刀切塊 。
3.玉米切小塊 。
4.豬骨、薏米洗凈 。
5.生姜洗凈,切片 。
6.這些全部放入高壓鍋中,加水 。
7.蓋上蓋子,開火壓20分鐘即可 。
這樣一碗營養豐富的美味湯,孩子家人喝的很開心 。
喜歡煲湯的朋友做來喝!
我是 @阿楊小廚,非常高興能回答您的問題 。我經常用小排、胡蘿卜和玉米一起煲湯,湯濃味道鮮甜,營養 健康 ,全家愛喝 , 好的食材只需加點鹽調味即可 。
下面與您分享一道我做的 胡蘿卜玉米肋排湯
食材:肋排、玉米、胡蘿卜、冬筍
配料:蔥、姜
調料:鹽
下面開始制作:
1. 首先將肋排冷水下鍋,加入蔥姜料酒焯水,焯好水洗凈備用 。
2. 將冬筍和玉米切成滾刀塊 , 玉米切成厚段,備用 。
3. 將冬筍和胡蘿卜焯水備用(水中加點鹽,能保持蔬菜顏色)
4. 準備工作做好,開始制作,準備湯鍋先將肋排放入,加入蔥姜料酒,蓋上鍋蓋煮開,煮開后有殘留浮沫的再打掉 。再轉小火15分鐘 。
5. 時間到,打開鍋蓋 , 挑去蔥姜,下入冬筍和玉米,大火燒開轉小火15分鐘 。
6. 時間到再次加入胡蘿卜,加入點鹽調味即可,嘗一下咸淡 , 差不多燒開就可以享用啦 。
非常營養美味的冬筍肋排湯就燒好了 。
你好,紅蘿卜和玉米是可以一起煲湯的,煲湯的時候還可以添加其他的食材一起煲,例如山藥、淮山,或是羊肚菌 , 竹蓀,又或者是竹蔗茅根,搭配不同食材,有不同的營養價值哦,分享幾道常見的家庭煮法!
玉米胡蘿卜竹蔗茅根湯食材:玉米一根,胡蘿卜一根 , 竹蔗兩節,茅根一把,馬蹄7-8粒,豬骨頭適量
做法如下:玉米切塊,胡蘿卜去皮切塊,竹蔗刷干凈劈兩半,馬蹄拍碎 , 骨頭焯水,所有材料冷水入砂鍋,大火燒開,轉中小火煲一小時即可!這道湯,清熱去暑 , 非常適合夏天食用!
玉米胡蘿卜竹蓀湯食材:玉米一根,胡蘿卜一根,竹蓀6-8根 ,豬骨頭適量,芫荽一根
做法如下:把竹蓀去掉傘帽 , 提前用鹽水浸泡15分鐘以上,玉米切塊 , 胡蘿卜去皮切塊,骨頭焯水,把材料除竹蓀外,全部入砂鍋一次性加入清水,大火燒開,轉中小火熬40分鐘后,加入竹蓀再熬20分鐘即可調鹽,撒入芫荽!這道湯品,清甜好喝,竹蓀又爽脆有營養,很適合家庭食用
可以的呀 , 絕配
很高興回答你的問題,紅蘿卜可以和玉米一起煲湯,
步驟
先準備食材用料
1:排骨
2:玉米
3:紅蘿卜
輔料
1:香蔥
2:大蒜
3:姜
調料
1:鹽
2:料酒
3:雞精
4:耗油
5:生抽適量
做法步驟
1:先把買回來的食材全部清洗干凈
2:把紅蘿卜切滾刀塊備用
3:玉米切小塊,在對半切開,備用
4:把,大蒜,姜,蔥,全部切好備用
5:鍋中加水大火燒開下排骨,放料酒,鹽去腥味,大火煮3分鐘,撈起用冷水洗干凈,這樣一冷一熱洗出來的排骨味道比較好

6:鍋洗干凈,鍋中放油,放少許冰糖炒出糖色,
7:洗好的排骨倒入油鍋中,進行翻炒,炒至兩面微金黃,
8:加姜,大蒜,炸出香味
9:準備開水,根據食材的多少加水,一定要用開水煮排骨,這樣煮出來的排骨,玉米,紅蘿卜湯才比較好吃哦!
10:排骨煮個5分鐘 , 起鍋,換煲湯的砂鍋,然后大火煮至45分鐘,
11:然后下玉米,紅蘿卜 , 在中火煲至15分鐘,轉小火10分鐘 , 
12:煲好的排骨,玉米 , 紅蘿卜就好了,然后加切好的香蔥段就可以出鍋了,
備注
1:如果自己家有自己種的芝麻壓榨的香油,放上一勺,那香味簡直是鋪滿整個樓層 , 
之前我有一次煲湯的時候,放了一點香油,一個樓層住的福建美女聞到了,專門跑過來問我,你做的什么 , 這么香,我就給他介紹我家自己種的芝麻香油,美女說那么香,我能買嗎?我說,當然可以拉,最后專門讓老家的姐姐又給發了一壺5L的過來,因為這個芝麻香油自己做的 , 給孩子煲湯特別 健康 營養,我經常做排骨玉米紅蘿卜湯都會放哦,
好了,開始吃飯了,排骨玉米紅蘿卜湯真好吃 , 大人小孩都愛吃,,一定要經常自己做哦 , 因為自己做的 健康,無任何添加劑,[耶][耶][耶]
你好 , 您可以煲一鍋紅蘿卜、玉米和紅棗,骨頭可選排骨 , 扇骨,龍骨等比較少油的 。最簡單的食材,最有營養的湯!經常飲用溫暖滋潤的湯水能起到 養生 、養顏的作用,對女人來說,就是最好的 。大家來試試這款紅蘿卜玉米煲排骨湯
1.紅蘿卜,玉米洗凈,切塊 , 紅棗洗凈 。
2.砍好的排骨洗凈,最好是用清水浸泡半小時左右,完全去掉血水,然后水煮開了汆燙3.4分鐘 。瀝干備用 。
3.取一砂煲,將材料放入加水一起煲 。大火煮開煲10分鐘 , 改小火約一小時 。
4.[耶][耶]加鹽調味 。喝湯啦 。
可以,配排骨一起煲湯 , 葷素搭配,即營養又美味!
可以,顏色也好看,也好吃
紅羅卜切塊,玉米切成三厘米長的圓段 , 可以和排骨一起煲湯,大火燒開后轉中火煲二十分鐘左右再用慢火燉十多分鐘,加入適量的精鹽 , 一碗營養豐富的靚湯就OK了 。
你好!我是丹璐廚房,很高興回答紅蘿卜和玉米一起煲湯這個問題?紅蘿卜和玉米可以一起煲湯,紅蘿卜和玉米一起煲湯時再加入豬排 , 是大人小孩非常喜歡喝的湯 。
我給大家簡單介紹一下紅蘿卜玉米排骨湯的做法:
準備食材:豬排骨、玉米、紅蘿卜、蔥、食鹽、料酒(或者陳醋)、豬肉料包(花椒、八角、生姜)
制作步驟:
1、先把準備的豬排骨、玉米、紅蘿卜、蔥洗干凈
2、排骨先焯水去除腥味,再次倒入鍋里(溫水),把準備的豬肉料包、放入適量的食鹽,燒開后把玉米先放入鍋里 , 大概1小時后把紅蘿卜放入鍋里,再小火燉止紅蘿卜熟后關火,最后把準備的蔥花放入鍋里,放雞精提味即可,這樣美味的紅蘿卜玉米排骨湯就做好了 。(也可以放土豆和香菇一起燉)


紅蘿卜與什么煲湯好

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