1、綠豆浸泡四小時以上，糯米洗凈浸一晚上 。
2、蒸鍋下鋪糯米，上鋪綠豆，鍋內入冷水，水開后轉中火蒸約20分鐘 。
3、趁熱，把綠豆跟糯米拌均勻、備用 。
4、蜜棗、金桔洗凈，上蒸鍋蒸熟備用 。
5、取小鍋放水，煮開入冰糖，做成冰糖水 。再放入一勺柚子茶 。
【八寶多樣湯做法步驟 八寶湯配方】6、在煮好的冰糖水中盛上綠豆糯米飯，放入蒸熟的蜜棗和金桔，攪拌均勻 。待涼透后入冰箱冰鎮，喝時取出即可 。
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