干的臘鴨腿怎么做好吃共4個步驟，需要準備苦瓜、花生油，以下是干的臘鴨腿怎么做好吃的具體操作步驟：
操作/步驟
1
苦瓜去皮去瓤
將苦瓜去皮去瓤洗凈切塊；大蒜籽去皮洗凈切粒；干辣椒洗凈切段 。
2
臘鴨腿洗凈焯水
用熱水將臘鴨腿洗凈，然后下鍋焯水，撈起再沖洗一遍，控干水分 。
3
起油鍋炒臘鴨腿
起油鍋，放入大蒜籽和干辣椒煸香，接著放入臘鴨腿炒一會，淋入生抽和料酒炒勻 。
4
放入苦瓜煮十分鐘
【干的臘鴨腿怎么做好吃 臘鴨腿怎么做好吃】
倒入適量清水燒開后，放入苦瓜煮十分鐘左右，撒入鹽，收干湯汁后，即可出鍋享用 。
END
總結：以上就是關于干的臘鴨腿怎么做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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