西紅柿涼拌怎么做好吃嗎 _西紅柿

涼拌西紅柿怎么做才好吃？

文章插圖
涼拌西紅柿的做法：
主料：西紅柿適量。
調料：白糖適量。
1、先將番茄洗凈。
2、鍋中盛水，水量必須漫過番茄。將水煮沸后關火。
3、把番茄放在開水里焯燙，并用漏勺輕輕撥動，使之翻滾，受熱均勻。
4、有較長裂紋時，盡快撈出，皮便很容易被剝落。
5、放在干凈的案板上，去蒂，切開。
6、擺盤、撒糖、冰鎮，即可。
西紅柿來歷：
西紅柿(Tomato)又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。西紅柿最早生長在南美洲，因為色彩嬌艷，人們對它十分警惕，視為“狐貍的果實”，又稱狼桃，只供觀賞，不敢品嘗，后來一個畫家。
在畫西紅柿的時候，饑渴難耐，實在忍不住才吃了一個，從此以后西紅柿才進入到餐桌之上，西方人叫作番茄，傳入中國之后，因為跟我國的柿子外形相似，所以我們稱之為“西紅柿“，而今它卻是人們日常生活中不可缺少的美味佳品。

文章插圖
涼拌西紅柿主料西紅柿適量
輔料
白糖適量
涼拌西紅柿的做法步驟1、將買來的西紅柿清洗干凈。請注意，市場中的西紅柿大多有農藥，請認真清洗。
2、把洗干凈的西紅柿，均勻切開，適當即可，不要太大，也不要太小。
3、把切好的西紅柿裝到盤子里，撒上白糖即可食用。
涼拌西紅柿的做法用料
西紅柿兩個
白糖適量
黃瓜皮適量
做法步驟：
西紅柿用溫水洗凈；
其中一個都切不厚也不薄的片；
順著擺好就行了；
還有一個西紅柿分八瓣，但不切斷；
【西紅柿涼拌怎么做好吃嗎】切好的西紅柿放中間；
用些黃瓜片做花托，撒上適量的白糖；
是不是特別想吃，可以放冰箱冷藏一下，吃得更過癮；
美美的西紅柿。
小貼士
糖適量，也可以換蜂蜜
涼拌西紅柿洋蔥絲的做法用料
洋蔥一個
西紅柿一個
鹽少許
糖少許
醋適量
雞精酌情少許
做法步驟：
西紅柿切塊，洋蔥切絲；
西紅柿洋蔥絲拼盤（因為太速成，原諒我一步驟兩步寫，發布最少三條）；
加入適量醋，少許鹽（一定少許，除非重口）、一點糖、雞精（根據個人，可不放），抓勻（一定是抓勻便于食材入味兒，不是攪勻）即可。

###其它資料參考###1、白糖拌西紅柿。材料：西紅柿、白糖。西紅柿清洗干凈，在菜板上居中切開，用刀切去西紅柿的尾部。將已經切好的西紅柿裝盤，灑上綿白糖，西紅柿涼拌就做好了。
2、沙拉拌西紅柿。材料：西紅柿、黃瓜、橄欖油、鹽、薄荷葉、黑胡椒粉、奶酪。準備黃瓜、西紅柿洗凈橫向切片，黃瓜削掉外皮、切圓片。新鮮的薄荷葉撕碎，灑在菜里，放少許的鹽在蔬菜上，撒少許現磨的黑胡椒粉，倒入適量的橄欖油。奶酪切小塊，擺放在蔬菜上拌均勻即可。
3、麻汁拌西紅柿。材料：番茄、芝麻醬、鹽、白砂糖。西紅柿洗凈，用開水燙后剝皮，切成片，放在盤中麻醬用水調開，調時，水要一點點地加進，隨加隨攪拌，調至濃稠狀時，加入鹽與糖。調好的麻醬淋上西紅柿上，隨倒隨用筷子輕輕撥動西紅柿片(不要把西紅柿弄碎)，使麻醬淋勻入味即可。
###其它資料參考###導語：夏天到了，炎炎夏日，大家都會覺得自己沒有什么胃口。那么，有一樣菜能夠提起許多人的胃口，讓我們在酷暑的天氣之中感受到許多樂趣。這道菜就是涼拌西紅柿，或許有些人覺得這道菜過于簡單，就連沒有下過廚的人都能夠做好。如果你這樣認為的話，看看涼拌西紅柿的做法，相信你的想法一定會有有所轉變。
涼拌西紅柿的做法我們平時經常吃涼拌西紅柿，但大多是加些白糖涼拌著吃，很少有加鹽涼拌成咸味的。這樣的做法是我在微博上學的貝太廚房的做法，做好后，咸中帶酸，非常爽口，別有一番風味，味道也不錯的。
西紅柿中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃西紅柿具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。
準備：西紅柿、橄欖油、鹽
涼拌西紅柿的做法一：
1. 番茄清洗干凈，切成厚一點的`大片。
2. 熟堅果取出切碎。(松子、核桃，花生都可以的，就是為了增加口感和風味)
3. 將番茄片放入盤中，撒上熟松仁碎，調入鹽和橄欖油，吃時拌均即可。
涼拌西紅柿的做法二：：直接在碗里切開1個洗凈的西紅柿。根據口味加1-2勺白糖。喜歡嚼顆粒的就可以直接吃，不然的話再放冰箱腌入味后更好吃。另外，加蜂蜜也有另一番滋味。
小貼士
選擇偏軟的紅色西紅柿。
直接在碗里切，擠壓出來的湯汁就不會浪費掉了，最后碗底的甜西紅柿汁才是這一碗的精華!
涼拌西紅柿的做法，有沒有和你的想象的有所出入呢?所以，從此之中我們能夠學到，我們不要小瞧任何一門小小的學問，說不定，你不自己主動地去嘗試一次，你很難知道以及掌握其中的精華部分。從此菜譜之中，我們還能夠學到這些道理。

###其它資料參考### 不管是閑著沒事的時候還是追劇的時候，自己切一盤西紅柿涼拌一下，甜甜糯糯的非常好吃。來吧各位，涼拌西紅柿最簡單也是最好吃的做法教程在這兒哦，手殘黨都能學會，趕緊看過來吧。
01西紅柿去皮
涼拌西紅柿是一定要去皮的，西紅柿清洗干凈之后放在碗里，用開水燙一下，一分鐘后西紅柿的皮就會很容易被撕下來了。
02切西紅柿
西紅柿去皮之后，你要做的就是切西紅柿了。將西紅柿對半切開，把西紅柿底部的那一些發硬的地方去掉，不然影響口感。
03擺盤
你要是有耐心，把西紅柿擺成一朵花，看起來賞心悅目的，你要是沒耐心，直接放進盤子里就行。
04撒白糖
我自己喜歡那種大顆粒的白糖，吃起來口感特別好，搭配上西紅柿糯糯的口感真的很好吃。將白糖均勻灑在西紅柿里面，不要太多不然太甜了長肉肉哦。撒好白糖等兩三分鐘就要吃，時間久了西紅柿就會變軟，這樣是很難吃的。