11個月的寶寶吃芋頭怎么做？
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寶寶吃芋頭的做法
1.芋頭玉米泥
做法：首先準備適量的芋頭和新鮮的玉米粒 。把芋頭去掉外皮以后清洗干凈 ， 用刀切成小塊以后放入鍋中煮熟，把玉米粒清洗干凈以后也放入鍋中煮熟，然后放入榨汁機里面攪拌成玉米漿 。把煮好的芋頭用勺子按壓成泥，和玉米漿混合在一起，充分的攪拌在一起 。
2.淮山芋頭燒排骨
做法：首先準備適量的排骨 ， 芋頭，山藥，以及其他的調味料等 。把排骨清洗干凈以后剁成小塊 ， 放入干凈的容器內，加入適量的料酒，生抽，鹽進行腌制 。把芋頭和山藥清洗干凈以后去掉皮，然后切成塊 。往干凈的鍋中倒入適量的油，等到油變熱后加入排骨爆炒，然后倒入芋頭翻炒后加入適量的鹽，再加入山藥，翻炒一會后倒入清水，沸騰后用小火，最后收汁即可 。
芋頭的功效與作用
芋頭作為一種堿性食品，不但可以中和人體內的酸性物質 ， 達到酸堿平衡，起到美肌美顏、烏黑頭發的作用，還可以治療胃酸等多種疾病 。
芋頭具有很高的營養價值，由于具有增強免疫力的功能，能夠充當治療癌瘤的主要藥物 。芋頭在病人經歷癌癥手術或放療，化療，以及康復過程中，能夠對病人的治療起到有效的輔助作用 。
中醫認為芋頭是能夠解毒摸，能夠有效地防止消除人體內的各種癌瘤，也可以用來治療各種腫瘤和淋巴結核等各種疾病 ， 而以上功效都是由于芋頭里面具有一種黏液蛋白，這種蛋白在人體吸收之后可以形成免疫球蛋白，也可以稱抗體球蛋白 ， 這種抗體球蛋白能夠有效的提高我們的免疫力 。
中醫一般來說認為芋頭能夠益氣補中，這是由于芋頭里具有許多不同種的微量元素和黏液皂素，能夠糾正人體的生理異常 ， 也可以提高人們的胃口，有助于消化 。
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芋頭玉米泥
食材：芋頭50克，新鮮玉米粒50克 。
做法：
1、芋頭去皮洗凈，切成塊狀，用水煮熟 。
2、玉米粒洗凈 ， 煮熟，然后放入攪拌器攪拌成玉米漿 。
3、將煮熟的芋頭用湯勺背面壓成泥狀，倒入玉米漿，攪拌均勻 。
功效：玉米富含蛋白質，多種維生素、膳食纖維、胡蘿卜素、亞植物油酸等營養成分 ， 芋頭的淀粉含量達70%，此外還富含蛋白質，鈣、磷、鐵、鉀、鎂等 ， 經常食用對肝腎有益 。
淮山芋頭燒排骨
食材：仔排1斤，芋頭5個，淮山藥1根 ， 鹽2克 。
【竽頭寶寶怎么吃】 做法：
1、排骨洗凈后，切成長短適宜的小段，加入料酒、生抽、鹽略腌一會兒 。
2、芋頭、淮山藥洗凈后去皮 ， 切成滾刀塊 。
3、鍋中放油燒熱，放入仔排大火爆炒 。炒至仔排變色，略帶焦黃 。
4、將仔排鏟至一邊，倒入芋頭翻炒后，加入適量鹽調味 。加入淮山藥繼續炒 。炒至淮山藥和芋頭半熟時，倒入清水1 碗，大火煮開，改小火煮至仔排、芋頭、淮山藥酥爛 。收干湯汁出鍋即可 。
功效：以芋頭和排骨為主料的一道燒制菜肴 。芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣 。
###其它資料參考###芋頭是許多人都極愛的一款美食，功效多多 ， 味道獨特 。下面要給大家分享的內容是：“芋頭怎么做給寶寶吃好 這些吃法就超不錯” ， 一起來看下吧!
綠豆芋頭滑蛋肉末粥
材料：芋頭、豌豆仁、黑豬細絞肉、蛋、有機胚芽米、高湯、小排骨
做法：
1、取湯鍋燒水，水滾時加入事先燙過去血水的小排骨，再加入削好皮的里芋，煮30-40分鐘里芋軟透即可 。
2、芋頭燉好后加入豌豆仁燙1分鐘即可關火，不要燙太久以免豌豆會變黃 。里芋用叉子押成泥，豌豆仁略打成泥 。保留一些顆?？诟凶寣殞毦毩暰捉?。
3、燉煮同時用電子鍋取高湯煮胚芽米稀飯，煮好后拌上芋泥及豆泥 。
芋頭玉米泥
食材：芋頭50克、新鮮玉米粒50克
做法：
1、芋頭去皮洗凈，切成塊狀，用水煮熟 。
2、玉米粒洗凈，煮熟，然后放入攪拌器攪拌成玉米漿 。
3、將煮熟的芋頭用湯勺背面壓成泥狀，倒入玉米漿，攪拌均勻 。
澆汁芋頭
食材：芋頭6個，食鹽、老抽、小蔥、淀粉適量，高湯適量
做法：
1、將芋頭削皮，切成合適大小的塊狀，炒鍋中下入適當食用油，小火熱至五成熟后將芋頭放入油中炸，炸到金黃即可撈出
2、將一部分高湯下入炒鍋中，加入適當老抽和食鹽調色調味 ， 開鍋后下入適當淀粉勾芡，粘稠程度以能順利流出但又不會呈現清澈湯形為好
3、將勾兌好的汁均勻澆在已經炸好的芋頭上，再撒上幾粒香蔥花即可食用 。
芋頭怎么做給寶寶吃好 這些吃法就超不錯
芋頭怎么做給寶寶吃好 這些吃法就超不錯（圖片來源：攝圖網）
芋頭栗子湯
材料：芋頭100g、栗子40g、清水350-400g、植物油適量、鹽適量
做法：
1、準備好所有食材 ， 將小芋頭去皮切丁 。
2、將栗子外殼和栗衣
###其它資料參考###2歲寶寶太小，不易吃太多的芋頭 ， 否則消化不好 。寶寶吃的芋頭要做的爛一些，可以將芋頭放在粥里，熬粥的時候煮爛些 ， 或者做成泥，這樣芋頭本身的發干 ， 也不會導致寶寶便秘發生 。
芋頭泥的制作方法
將芋頭放放在鍋里隔水蒸15分鐘 ， 然后搗成泥備用 。
把豬肉切成大小相同的塊放在鍋里煮一煮，出點油 ， 味道比較香 。把油渣撈掉，火關掉，等溫度降下來之后，再將蒸好的芋頭放在豬肉湯里面搗成泥，還可以根據寶寶的口味加上適當的白糖 ， 交攪拌均勻之后就可以吃了 。
這款芋頭食譜，對于寶寶抵抗力的提升有很好的作用 ， 而且還能起到解毒的功效 。
芋頭去皮妙法：將帶皮的芋頭裝進小口袋里(只裝半袋)用手抓住袋口，將袋子在水泥地上摔幾下，再把芋頭倒出，便可以發現芋頭皮全脫下了 。
生芋有小毒，食時必須熟透生芋汁易引起局部皮膚過敏 ， 可用姜汁擦拭以解之 。
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