什么品種的蘋果好吃？？
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最好吃的蘋果當然是新疆阿克蘇的冰糖心紅富士啦，皮薄，肉瓷實，甜，沒有酸味，汁水多 。新疆日照時間長，晝夜溫差大 ， 是蘋果好吃的重要因素，其他地方沒有吧 。
現在水果的種類有很多，很多的熱帶水果是非常好吃的，像香蕉、牛油果、車厘子和榴蓮等，但是很多溫帶水果也不落后，比如說蘋果 ， 是神話里伊甸園里的原罪之果 。到了現代經過證實，蘋果含有多種有益人體的元素，吃蘋果可以保持身體 健康，我國的蘋果種植地和蘋果種類很多，那么小伙伴知道哪里的蘋果最好吃嗎？蘋果的熱量較低，很受減肥者們歡迎 ， 果肉含有豐富的維生素，而且蘋果的營養成分可以減少人體生病概率，從專業的角度來講，蘋果的好與不好吃 ， 就是蘋果的質地，果肉細不細 ， 果肉脆不脆，二就是果實的風味，也就是酸甜度，對于蘋果來說 ， 肯定是越甜越好吃的啊 。但要是說好吃的話，根據蘋果的品種和生長環境的不同，各有各的判定方法 。山東煙臺的富士蘋果是很有名的，果形圓潤、色澤漂亮、果實清脆、入口甘甜，而且個頭很大，皮也很脆 ， 一口咬下去就感覺滿嘴都是果汁，還有河北唐山的黃元帥蘋果，黃元帥形狀為長圓錐形，顏色為黃色，沖陽面有紅暈，肉質非常細膩 ， 食用起來酸甜適口 。新疆的阿克蘇蘋果，脆脆的口感，一口咬下去香甜味溢滿口腔，而且果肉還沒有渣滓的感覺，它糖心的由來就是因為它的果核是透明的，像果核里放了白糖一樣，各地的蘋果都有自己獨特的風味，但是目前新疆的阿克蘇是最為暢銷的蘋果了 ， 因為甜度很高 ， 被認為是最好吃的 。小伙伴們認為哪里的蘋果最美味呢？
吃蘋果最好吃時令新鮮的，口感和水分都好！
蘋果是溫帶水果之王，是蘋果生產大國，其產量占蘋果總產量的65% 。那么我國蘋果品種有哪些？哪個品種的蘋果吃？
1、紅富士
我國于1966年開始引進富士蘋果 。1980年春 ， 農業部組織有關專家赴日本考察時，有選擇地引入了長富2、秋富1和長富6等幾個著色好的富士品系的苗木和接穗 ， 安排在蘋果主產區的多個試點進行系統觀察和研究 。如今富士系蘋果在我國已發展近百萬公頃，在遼寧、山東、河北、北京、山西、陜西、天津、河南、江蘇、安徽、甘肅等省市，均已代替了晚熟品種國光 。
富士蘋果的特點是體積很大 ， 遍體通紅，形狀很圓 ， 平均大小如棒球一般 。果實的重量中，有9－11%是單糖，而且其果肉緊密，比其他很多蘋果變種都要甜美和清脆，因此受到全世界消費者的廣泛喜愛 。富士蘋果與其他蘋果相比有更長的食用日期，甚至無需放入冰箱保存 。室溫下可保存4個月，如果放入冰箱，富士蘋果可保存5到7個月 。
2、黃元帥/金冠
【什么蘋果比較香甜】 金冠蘋果，又名金帥，黃元帥 ， 黃香蕉，華珍蘋果 。河北唐山市、遼寧蓋州市、山東、甘肅等地都有大量出產 。
黃元帥蘋果，在1985年全省優質蘋果、梨鑒評會上，獲全省蘋果名 。此后，省農業廳又作為省優質產品參加全國優質產品的展示和鑒評，名列全國同類品種第二名 。果形呈長圓錐形，斤果三個左右；成熟后果皮呈金莧，陽面帶有紅暈 ， 皮薄無銹斑，有光澤；肉質細密 ， 呈黃白色，汁液較多，味深醇香，甜酸適口 。
3、嘎啦
嘎啦蘋果又名咖喱果，是蘋果的一種，它由桔蘋和元帥雜交而成，原產自新西蘭，特點是果實鮮艷、肉質細脆、酸甜適口 。嘎啦蘋果經引進后 ， 在大面積栽種，逐漸成為我國早熟蘋果的主栽品種 。
果實中等大 ， 單果重180—200克，短圓錐形，果面金黃色 。陽面具淺紅暈，有紅色斷續寬條紋，果型端正美觀 。果頂有五棱 ， 果梗細長，果皮薄 ， 有光澤 。果肉淺黃色，肉質致密、細脆、汁多 ， 味甜微酸，十分適口 。品質上乘，較耐貯藏 。幼樹結果早 ， 坐果率高，豐產穩產，容易管理 。
4、花牛
花牛蘋果 ， 甘肅省天水市特產 。系指產于該市大部分地區的元帥系優良品種蘋果，為國家地理標志產品 。產品肉質細 ， 致密，松脆，汁液多，風味獨特，香氣濃郁，口感好 ， 品質上 。被許多中外專家和營銷商認可為與美國蛇果、日本富士齊名的世界三大著名蘋果品牌 。是在國際市場上個獲得正式商標的蘋果品牌 。
平均單果重260g左右；可溶性固形物含量12.5—14%；可滴定酸0.2-0.36%；去皮果肉硬度6.5kg/c?！盎ㄅ！碧O果果實圓錐形，全面鮮紅或濃紅，色澤艷麗，色相片紅或條紅色，果實著色度90—100%；果個整齊，果面光滑、亮潔；果形端正高樁、五棱突出明顯，果形指數0.9—1.0；果肉黃白色，肉質細，致密，松脆，汁液多，風味獨特，香氣濃郁，口感好，品質上 。
5、美八
美國八號，美國品種，1984年引入河北果樹研究所，
在河北地區8月中旬成熟，該品種果實近圓形，大型果，平均果重240克； 達350克，果面光潔無銹，底色乳黃 ， 著鮮紅色霞； 果肉黃白，肉質細脆 ， 多汁，風味酸甜適口，香味濃，可溶性固形物14%，品質上等； 成熟期8月初 。
6、紅將軍
紅將軍蘋果是的專家先從日本引進的早熟紅富士的濃紅型芽變，是一個非常優良的中熟品種 。它的口感的確比較出眾，果肉呈黃白色，質地比紅富士略松、甜脆爽口、香氣馥郁、皮薄多汁 。但是它的外形卻與傳統的紅富士極為相似 。
它的果實比紅富士略大， 一般可以達到350 克左右，果個均勻，整齊劃一 。該品種果實近圓形，果個大，平均單果重254克，單果重416克 ， 果形端正，果形指數0.86，果面光潔 ， 色澤艷麗 。果肉黃白色，肉質細，松爽可口 ， 汁多，甜酸適度，可溶性固形物含量13.5%著色早（8月下旬即可著色），9月中旬自然著色全紅果可達80%以上 ， 成熟期9月中旬 。
7、華冠
華冠果實呈圓錐形，平均果重170g 。
果實底色綠黃，果面著有1/2 ~ 2/3 鮮紅色，帶有紅色連續條紋，延期采收可為全面紅色，果面光潔無銹，果點稀疏、?。還獾粕?肉質致密，脆而多汁 ， 風味酸甜適中，有香味 ?？扇苄怨绦挝锖繛?4.0%左右，總糖含量為11.9% 。
8、秦冠
秦冠蘋果是蘋果的一個雜交品種 。
果大、色紅、耐貯果實10 月中下旬成熟，平均單果重230g 以上，短圓錐形，顏色暗紅，在海拔900m冷涼地區果實全面鮮紅，果皮較厚 。經后熟，果肉細脆、汁多、味甜、風味芳香 。含可溶性固形物，16.5%，含精量13.03%，含酸量0.19%，Vc含量2.31mg/100g ， 果肉硬度7.94kg/cm2名 ， 品質優于金冠及國光 。果實在冷涼條件下可貯藏到翌年5月份 。
9、國光
國光蘋果適應性強、座果率高、豐產、晚熟耐貯、無采前落果、更新易、壽命長等優點，深受果農歡迎，曾一度是日本、朝鮮、等亞洲國家的主栽品種 。
國光蘋果個中等，平均果重150克，果重240克，果實為扁圓形 ， 大小整齊，底色黃綠 ， 果紛多 。果肉白或淡黃色，肉質脆 ， 較細，汁多，味酸甜 。此品種適應性、抗逆性強 。但結果晚，味道偏酸 ， 果實較小、果實著色欠佳 。
10、喬納金
喬納金是美國紐約州農業試驗站用金冠 紅玉雜交育成，已遍及我國主要蘋果產區 。果實圓錐形，單果重220 250克；底色綠黃或淡黃，陽面大部有鮮紅霞和不明顯的斷續條紋；果面光滑有光澤，蠟質多，果點??，不灭嬙＿€餿榛粕?肉質松脆（摘下儲存一段時間后，變面） ， 中粗，汁多 ， 風味酸甜 ， 稍有香氣，含可溶性固形物14%左右 ， 品質上 。
11、寒富
寒富蘋果是沈陽農業大學于1978年以抗寒性強而果實品質差的東光為母本與果實品質極上而抗寒性差的富士為父本進行雜交，選育出的抗寒、豐產、果實品質優、短枝性狀明顯的優良蘋果品種 。
寒富蘋果果實短圓錐形，果形端正，全面著鮮艷紅色，特別是摘掉果袋經摘葉轉果后，果色更美觀 。單果平均重250克以上，單果重已達900克，是目前蘋果當中單果重品種之一 。果肉淡黃色 ， 肉質酥脆，汁多味濃，有香氣，品質上，耐貯性強 。
12、紅星
紅星蘋果品種原產美國 ， 青島市1982年引進 。主要分布于膠南市、萊西市、平度市和即墨市 。是青島地區的蘋果主栽品種之一 。
新紅星蘋果平均單果重190克，可達到500克左右，果型指數為1左右，果實呈圓錐形 。果面光滑，蠟質厚 ， 果粉較多，萼洼深中廣，五棱突起莽顯著 。果實初上色時出現明顯的斷續紅條紋，隨后出現紅色霞，充分著色后全果濃紅 ， 并有明顯的紫紅粗條紋 ， 果面富有光澤，十分鮮艷奪目，果點淺褐色或灰白色，果肩起伏不平；果肉淡黃色，松脆，果汁多，味甜 。
13、阿克蘇
阿克蘇蘋果是蘋果的一種，具有果面光滑細膩、色澤光亮、果肉細膩、果核透明等特點 。
果香濃郁、甘甜味厚、汁多無渣，冰糖心含量高達70%以上 。阿克蘇蘋果富含豐富的維生素C、纖維素、果膠 。
14、蛇果
原名叫“Red delicious apple”（可口的紅蘋果）香港人翻譯為紅地厘蛇果，簡約為地厘蛇果 。原產于美國的加利福尼亞州，又名紅元帥 ， 為紅香蕉（元帥）的濃條紅型芽變，是世界主要栽培品種之一 。由于高品質的蛇果對氣候條件的苛刻，發展到現在蛇果僅在甘肅天水高海拔山區魏店及周邊種植 。
蛇果，其實與蛇一點關系沒有，它被音譯為“紅地厘蛇果”后面就演變成蛇果了，果實大 ， 果實圓錐形，平均單果重200g，大者可達500g以上 。果肉黃白色，肉質脆 ， 質中粗，較脆 ， 果汁多 ， 味甜，可溶性固形物14%，有濃郁的芳香，品質上等 。
總結：蘋果的果實富含礦物質和維生素，是人們經常食用的水果之一；一天一蘋果，醫生遠離你我他！
說到哪種蘋果好吃 ， 我推薦的是“新疆阿克蘇紅旗坡的冰糖心”蘋果 。
為什么這么說呢，是因為我愛人是做水果批發生意的，天天在我耳邊說啥水果好吃，我一吃水果就告訴我哪種好吃哪種不好吃，等到孩子稍微大一點了，老公忙不過來時我也到貨場去幫忙賣貨了，雖然我家現在不以批發蘋果為主了 ， 但是我還是能簡單的說說蘋果的產地和口感 。
我愛人最早批發的蘋果是遼寧瓦房店那一帶的國光 ， 那時候都是用大編織筐發貨，到了90年代遼寧的蘋果品種就多了 ， 整個遼寧??，富?nbsp;， 國光，黃元帥，喬娜金，雞冠，維錦就都有了 ， 90年代末以后我們家就發山東和甘肅的蘋果了，山東?。?富士，喬娜金，旮旯，甘肅省，富士，蛇果 。2000年以后陜西的旮旯 ， 大荔 ， 山西的富士，旮旯我們也都發過 。這兩年我們就只發山東的富士和新疆的阿克蘇冰糖心，這里我說說我為啥愛吃新疆阿克蘇冰糖心，口感確實不一樣，吃過阿克蘇冰糖心以后我就再也不想吃其他產地的蘋果了 ， 因為我們是做水果批發生意的 ， 不是種蘋果的，只能簡單說說阿克蘇冰糖心為啥好吃，首先阿克蘇冰糖心產地干旱 ， 晝夜溫差大，用的都是天山的雪水灌溉的 ， 蘋果糖度高 ， 吃到嘴里又脆又甜 。早期的蘋果橫著切還能看到大大的糖心 ， 等到春節的時候阿克蘇冰糖心就看不到糖心了 ， 有些客戶剛開始不懂的時候會問我蘋果糖心咋沒了呢？別人家的咋有糖心了呢？在這里我悄悄的告訴大家一聲 ， 春節前后反正我們發的正宗新疆阿克蘇紅旗坡的蘋果糖心全部融化到果子里了，有糖心的都是大涼山的丑蘋果和陜西山西甘肅的糖心 ， 我不是說那幾個產地的糖心不好啊 ， 但是真的口感不一樣，沒有對比的阿克蘇冰糖心的人是不知道滴！
除了阿克蘇冰糖心以外要說蘋果好吃的話就算山東的紅富士了，現在有些人不知道，其實富士蘋果條紅的比片紅的好吃，還有就是甘肅產的花牛蘋果 ， 蛇果就是花牛蘋果用了拉長劑以后變成長長的就叫蛇果啦 ， 我從來不吃，在這里我建議給孩子買蛇果刮沫吃的家長最好給孩子吃黃元帥或者喬娜金，這兩種蘋果都是面果，喬娜金略微帶點酸甜，一般孩子都愛吃 ， 還有一種蘋果是遼寧產地的富士，叫韓富，酸甜脆，價格比山東的便宜很多！同樣都是富士，山東的皮??，贴?，遼寧的皮厚，略微有點酸味 ， 還是那句話，產地不同，口感不同，價格不同 。
再說說伏蘋果旮旯，因為伏蘋果下來的最早 ， 每年也吃個新鮮，伏蘋果下來后緊接著就是青蘋果了，青蘋果價格便宜，都是用啤酒箱裝，榨汁喝很不錯 。
最近這幾年，我們就只做山東的富士，遼寧的喬納金、黃元帥和新疆的阿克蘇冰糖心了，發蘋果我們也只發好吃的蘋果，批發和零售其實一個道理，好吃才有回頭客，我們批發給超市，超市零售給顧客，顧客吃了回頭再買，超市才能回頭到我們這再拿貨，都是循環著來！
每年蘋果的產量固定，全國的客商都去收貨，一般我們市場也就不超過6車貨 ， 所以每年阿克蘇冰糖心批發生意做的都還可以 。經營蘋果風險相對小一些，因為蘋果可以放到冷庫里保存，蘋果好吃，產地多！
所以 ， 我推薦的是 “新疆阿克蘇紅旗坡的冰糖心”蘋果 。
很高興回答網友的問題 ， 以下三種蘋果覺得還不錯的 。
蘋果是水果之王 。水果之王是哪種水果？眾說紛紜 。但我覺得蘋果是當之無愧的水果之王 。首先世界上種植最廣、產量最多的果品 。其次蘋果耐儲存 ， 而且便于長途運輸，我們一年四季都能吃到水果 。最好蘋果營養豐富.老少皆宜 。被稱為全方位的 健康 水果 。是所有蔬果中最接近完美的一個 。
要吃到好吃的水果，你要先知道蘋果的種類 。不同時節上市的蘋果種類不同 。蘋果成熟季節是每年的7-8月和9-10月 。當然也有早熟的 ， 但是種類和數量都偏少我們就不介紹了 。。
首先是每年7-8月吃的蘋果 。這個時候主要的就是三種蘋果--嘎啦 ， 紅星，紅將軍 。其中數量最多也是最實惠的就是嘎啦 。
嘎啦很小 。和一般的桃子差不多大小 。一半是黃紅色 。這種蘋果下樹早的話是脆的 。但是不耐放 。放兩天就會變得有點沙瓤 。再久點表面就會裂開 。所以這個蘋果只能在每年的7-9月份出售 。這種蘋果是夏天最推薦吃的蘋果 。因為它果肉甜而不酸 。剛下樹的時候脆甜可口 。放幾天的話變得沙瓤【就是俗稱的面蘋果】也增加了一份香甜 。。最主要的是這種蘋果很實惠 。。就算經過一成一成商販的加價，購買的時候也大概就是2塊錢左右 。而且這個蘋果果個小，10塊錢能買上一堆 。。是夏季最適合吃的蘋果 。
有的人經常說 ， 我買的蘋果很好看，紅彤彤的，吃的卻是木的 ， 像木頭一樣很難吃 。。那你買到的就是夏天的另外一個大品種 ， 紅星了 。。
紅星蘋果就像照片里的一樣 。紅彤彤的很誘人 。讓人看了很有食欲 。。但是長得好不代表心好 。它的果肉在蘋果界算難吃的了 。紅星的果皮很厚，果肉既不脆也不面 。經常吃起來果肉還是青色的，嚼起來一點也不甜 。像吃樹皮一樣 。。所以我們吃蘋果的時候不要總被蘋果的表面蒙蔽了 。這種蘋果大概在每年的7-10月份出售，我們現在吃到的紅星主要是河北，陜西，山西的紅星 。由于上市早，賣家經常把它充當蛇果賣 。我們買的時候可要擦亮眼睛 。。
有的人問了，每年7-9月份 。我愛吃脆的怎么辦 。嘎啦好吃，但是容易面，我就要吃脆的 。。其實夏天脆的也有 。那就是將軍
紅將軍很像富士 。在每年的8-10月份上市 。比富士上市時間早一點 。紅將軍顏色比富士要紅，自然上色能上色百分之80-90，果面很滑很凈，而且果個很大 。但是它不如富士脆甜 。而且不耐儲存，儲存久了容易生病，而且變成沙瓤，拍起來像皮球一樣 。。雖然紅將軍也會變沙瓤，但是相對嘎啦要慢一點，大概要10天左右 。剛下樹的時候到售賣初期都是脆甜的 。是夏季愛吃脆蘋果JR的好選擇 。。
夏季還有很多其他的品種 。例如最早上市的青蘋果藤木，香蕉蘋果黃金帥，蘋果模型一樣的美八，還有喬納金什么的蘋果數量較少，而且慢慢會被淘汰就不介紹了 。。
總的來說，夏季蘋果選好吃的就購買嘎啦和紅將軍 。嘎啦只要買黃紅或者純黃色的基本上都好吃 。紅將軍主要還是選絲子紅的 。也就是我們的說的條紅，道道紅 。夏季蘋果都有一個特點 。難以長期儲存 。即使很好的冷氣保鮮也無濟于事 。但是，這也保證了它的新鮮以及特別的口味 。吃了這么多年的蘋果 。嘎啦依然是我很喜歡吃的水果 。。。
夏天蘋果介紹完了 ， 就來介紹我們的蘋果重頭戲 。耐儲存，數量多，品種多的秋季蘋果 。秋季蘋果相對于夏季蘋果耐儲存的程度可不是提高一點點 。在正常的好的冷氣保鮮的情況下，9-10月份成熟的蘋果都可以賣到來年五月份而且依然很新鮮 。
首先介紹我們的蘋果界的大長老秦冠，又名國光 。
也許你看秦冠其貌不揚的 。而且果皮厚 。他可是蘋果界的大當家 。在陜北種植秦冠，已經有半個多世紀的 歷史 了 。它耐寒耐旱，抗蟲病都很強 。我家剛開始賣蘋果的時候賣的都是這一種蘋果 。而且這種蘋果很好管理，省工省成本 。。但是秦冠的口味可是一絕 。它果肉細脆、汁多、味甜、風味芳香 。放久了也會沙瓤，但是不同于嘎啦，它的香甜像發酵一般讓人回味 。?？上?，貨賣一張紙 ?，F在人需求的是好看 ， 要不然紅星也不會還沒有被淘汰 。這個蘋果市場很小，所以價格很低 ， 收的時候只要幾毛錢 。慢慢的果農由于不滿秦冠帶來的微薄的利潤，這幾年秦冠樹被砍伐的厲害 。所以市面上這種蘋果很少了 。
但是你也不要擔心以后吃不到秦冠 。果農們慢慢改良給秦冠蘋果套上紙袋【套袋可以保護果面，促進著色 ， 保持果實的新鮮度】所以現在市面上越來越多的紙袋秦冠出現了 。
可以看到 ， 紙袋秦冠相對光秦冠賣相上有了一個很大的進步 。而且比秦冠更耐儲存 。但是紙袋秦冠相對光秦冠來說，口味上還是打了個小小的折扣 。選購秦冠，主要選黑紅色 。全紅的秦冠一般都很甜 。。有些秦冠果皮上色一大半還是青色的 。這樣的秦冠可能長在蘋果樹靠下的不分，陽光照射不充分 。會不是很甜，但是可以放置一段時間再吃，這樣蘋果的味道更好 。。
還有就是富士 。富士現在可是蘋果中的王者 。蘋果外型好，果皮薄，果個大，味道脆甜而且耐儲存 。是我國現在種植數量最多的品種 。。富士主要分為兩種，一種是東路富士，主要種植在山東煙臺及走遍地區 。
山東富士果個大，水分多 ?？诟写嗵?。果型扁 。像紅細胞一樣 。
還有就是西路富士 。主要在陜西延安地區 。
西路富士相對山東富士，果型更加高，和上面的紙袋秦冠果個相似 。相對山東富士，西路富士果個偏小，但是更加脆甜 ， 糖分更高，果面更加有亮度，也更加結實 。。我曾試過 ， 往我衣服兩邊的口袋分別放一個山東富士，一個陜西富士 。正常進行我的生活 。三天后，山東富士表面都是碰傷，而西路富士亮的發光 。。西路富士相對山東富士儲存性低一點 。。天氣轉熱的四月份，西路富士慢慢的被風一吹就不行了 。
富士選擇什么樣的好吃要看個人口味了 。如果你愛吃酸一點的，就購買我貼的西路富士圖中的蘋果 。如果你不愛吃算的愛吃甜一點的，就買山東富士貼圖上面那一張 。
富士買好吃的，還是選購條紋紅的好吃一點，脆甜而不酸 。紅色絲子紅，果體發黃或者發白的蘋果一半都是口感很好的蘋果 。購買富士的時候還可以看一下蘋果的底部 ， 如果蘋果底部發青，拿這個蘋果不是很熟，吃起來可能甜味不夠，嚼勁不好 。如果你按山東富士上面那一張圖買的富士8成都是味道超級棒的 。
很多人買蘋果想買富士結果卻買到秦冠 。其實秦冠富士很好區分 。秦冠的果皮更厚一點，顏色相對富士顯得濃艷，像潑墨畫一樣 。而且秦冠的果皮上面的小細點【蘋果的呼吸毛孔】比富士的多且大 。當然 ， 當你吃的多了，秦冠富士一眼都看的出來 。
我覺得煙臺的蘋果很棒 ， 水分很充足，可以說是鮮嫩多汁吧
云南的糖心蘋果
秦安紅富士蘋果最好吃
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買蘋果(主要是紅富士)，最好選外表為條狀紅的(稱“條紅”)，而且紅里面有一些黃色 。那種蘋果脆性、汁水多、很香甜 。富士應該挑那種看上去一絲一絲的，黃里透紅的，這樣的一般壤是黃的 ， 又脆又甜還有一點點酸，味很正 。千萬不要挑綠里透一點點紅的，這樣的 ， 一般味道都有點寡淡的，水分可能也不少，但甜味一定不行 。正宗的紅富士蘋果放在桌子上都是歪的，沒有正的，否則肯定不是正宗，顏色不能特別紅，有些粉紅，且不是紅成一片，要挑有許多紅絲的那種，還有“肚臍”要陷下去深的，這樣才甜 。皮上麻點多的,用手指輕輕彈，清脆有回聲的，是又甜又脆的 。還有一種分類就是有機蘋果，像是獲得有機認證的博士達有機蘋果 。另外“一日一蘋果，醫生遠離我 ?！痹诒姸嗨?nbsp;， 蘋果可說是最普遍又最平和的一種，但它的營養價值卻不容小覷 。中醫相信它可“生津潤肺，健脾開胃”；營養學上的分析，指出蘋果含有最多果糖，并含有多種有機酸、果膠及微量元素 。蘋果果膠屬于可溶性纖維，不但能促進膽固醇代謝 ， 有效降低膽固醇水平，更可促進脂肪排出體外 。法國人做過一項實驗，讓一組身體健康的中年男女每日進食兩、三個蘋果，一個月后，量度他們體內膽固醇水平 ， 發現80%的人血中低密度脂蛋白膽固醇（LDL又叫壞膽固醇）都降低了；同時，高密度脂蛋白膽固醇（HDL即好膽固醇）卻有所增加 。蘋果對于心血管的幫助可見一斑 。蘋果所含的微量元素鉀能擴張血管，有利高血壓患者，而鋅亦是人體所必需 ， 缺乏時會引致血糖代謝紊亂與性功能下降 。生吃蘋果，除了能獲得以上效益，還能調理腸胃，因為它的纖維質豐富，有助排泄 。另一方面 ， 泄瀉的人吃它也有好處，因為蘋果酸具收斂作用，但須注意，如屬脾胃虛寒型的慢性泄瀉，則須將蘋果用錫紙包裹 ， 先焗熟或煨熟才吃 。蘋果營養豐富，熱量不高，甚受減肥者歡迎 。食療方面，用蘋果皮加姜數片煮水喝，可止嘔吐 。用蘋果配梨子可減梨子之寒，更有強化和潤肺潤胃之效 。秋季糖水 ， 用蘋果、梨子數個，加百合1兩(30克) ， 石斛5錢(15克)，南北杏3錢(9克)，可潤肺止咳 。
###其它資料參考###1、鹽源蘋果
鹽源蘋果 ， 四川省鹽源縣特產，中國國家地理標志產品 。
鹽源蘋果皮薄、肉嫩，口感香甜脆，果大、色鮮、味美、無污染 。鹽源是世界公認的7項生態指標都符合蘋果的優生區域 。
2、阿克蘇糖心蘋果
阿克蘇蘋果除了由于獨特地理環境導致水份充足，口感脆之外，還有一個重要原因是，阿克蘇蘋果采摘時間嚴格控制在每年的10月25日之后，而內地蘋果由于氣溫過高 ， 采摘時間又都在8-9月，阿克蘇蘋果的生長期得到充分延長，并在低溫狀態下采摘 ， 從而水分特別充足 。
3、棲霞蘋果
質脆皮薄”體現于皮薄汁多，鮮香脆爽，甘之如飴 。肉質細膩，硬度適中，果皮薄而潔凈，帶果皮品嘗仍細脆潤爽 ?！八崽疬m口”體現于“口感酸甜黃金比” 。
4、禮縣蘋果
禮縣蘋果硬度較大，果形高樁 ， 果面潔凈，色澤鮮艷，酸甜適度，果大可口 ， 香氣濃郁 ， 果肉脆嫩，品質優良 ， 皮層厚，耐貯運 。元帥系蘋果著色指數≥98%，富士系蘋果著色指數≥87% ， 金帥系蘋果著色數≥90% 。
擴展資料
2015年，山東棲霞國家農業科技園區被科技部批準建設，成為首個以蘋果產業為重點的國家農業科技園區 。2017年,棲霞再迎蘋果產業發展新節點,于9月份獲財政部、農業部批準創建以蘋果產業為重點的國家級現代農業產業園,被列入山東省新舊動能轉換重大工程重點建設內容 。
棲霞以此為契機,持續推動果業上檔升級,規劃在四年時間內投資18億多元,按照“兩片四園”的空間布局以及“兩基地兩區”的功能定位,建設7大類25個重點項目,總共改造建設18.6萬畝寬行密植、起壟栽培、支架綁縛、紡錘整形的現代矮砧集約栽培模式的新型果園 。
參考資料來源：鳳凰網-山東棲霞：構建蘋果全產業鏈發展生態圈
參考資料來源：百度百科-禮縣蘋果
參考資料來源：百度百科-棲霞蘋果
參考資料來源：百度百科-糖心蘋果
參考資料來源：百度百科-鹽源蘋果
###其它資料參考###蘋果是生活中很常見的水果，很受大家喜愛的，很多人平時都非常喜歡吃蘋果，蘋果中的維生素含量以及各種微量元素的含量是很多的，經常吃蘋果不僅可以調節人的腸胃，而且還可以用來緩解便秘，清楚腸胃的毒素 ， 對身體健康的好吃是很多的嗎，蘋果的種類是非常多的，什么品種的蘋果最好吃呢?
什么品種的蘋果最好吃?
1.紅富士，這種品種應該是 ， 我們平時所見的最多的品種了 。很多人一說起蘋果就想起紅富士，這種品種味美、耐貯方便優點，吃起來微酸，水分含量多，是原產于日本的一種蘋果 。
2.黃元帥 ， 果實圓形，一般顏色呈黃色象梨 。有的甘甜果香濃郁 ， 有的顯得略酸，可以用來減肥 。這種蘋果的品種繁多，同樣是非常常見的水果，與其他蘋果一樣，具有非常豐富的營養，有食療的功能 。主要產地是河北和遼寧 。
3.紅星：這種蘋果個頭比較大，長得有點像蛇果，他們的色澤鮮艷 。皮較?。?果肉香甜可口，吃起來有點面，甜分比一般蘋果更高，感覺也是最好吃的蘋果 。
4.青蘋果 ， 這種蘋果應該是蘋果中顏值最高的一位 。這種蘋果硬度大，酸度較高 ， 極耐貯藏，當然也有甜味的青蘋果，不過這種的相對較少，原產于澳大利亞 。
5.嘎拉：這種蘋果一般個較小，果皮薄且有光澤 。果肉淺黃色，微微有些發紅，吃起來非常脆，非常甜，十分適口，有的時候一口氣可以吃好幾個 。
日常如何挑選蘋果?
從外觀上?。砥び械憒植冢?用手摸感覺有小點點的那種即脆又甜 。表面光滑且沒有蟲眼，個體飽滿，結實，果皮水亮 。果皮干燥的話 ， 就是存放時間已久的了 。
從氣味上選 。蘋果的氣味帶有淡淡的清新、好的蘋果散發清新的果香味 。如果帶有其他異味、腐蝕味甚至化學制劑的味道，那么口味也會不佳，氣味越重食用口感越不好 。
從色澤上選 。蘋果色澤要黃里透紅的蘋果，那樣水分足，口感好 。千萬不要挑那些綠里透一點點紅的，這樣的一般味道都很寡淡 。太紅的蘋果吃起來反而水分少，比較綿 ， 比較粉，不夠爽脆，盡量挑選有一絲絲條紋的 ， 越多越好 。
從重量上選 。放在手里掂一下重量，要挑選手感是沉甸甸的，因為那么表明水分足 。感覺輕飄飄的 ， 那樣的水分少 ， 或者存放時間較長 。
看蘋果的蒂 。相信這點很多人知道了，蘋果的蒂要淺綠色的，那樣摘下來的時間不會太長 ， 比較新鮮 。如果是枯黃的或者黑色的，說明采摘下來存放的時間很久的 ， 不新鮮 。
用手按 。容易按下去的蘋果比較甜，不容易按下去的蘋果是還不夠成熟的 。輕輕彈下蘋果，有清脆的回聲證明蘋果很脆 。
###其它資料參考###1、新疆阿克蘇蘋果 。新疆的阿克蘇蘋果 ， 因為獨特的地理環境 ， 生長出來的蘋果是非常的甜的，而且這種蘋果是冰糖心的蘋果 ， 它的蘋果心看起來就像被糖漬了一樣 ， 吃起來也是最甜的一塊兒 。
2、花牛蘋果 。說到蛇果，很多人都是知道的，吃起來味道是特別的好吃的，不過價格也不便宜，而在我們中國也是有類似這種蘋果的，那就是花牛蘋果，口感一點都不比水果差 ， 而且價格也便宜了很多，所以現在在我們的生活中特別的受歡迎 。
3、黃金奶油富士 。我們在平時吃到的蘋果都是紅色的，而這種黃金奶油服飾則是黃色的 ， 是我國山東煙臺特有的一個蘋果品種，吃起來口感特別的香甜 ， 而且還有一種獨特的奶油香味，如果沒有吃過這種蘋果的話 ， 可一定要嘗嘗看了 。
拓展資料：
蘋果（Malus pumila Mill.）：是落葉喬木，通常樹木可高至15米，但栽培樹木一般只高3-5米左右 。樹干呈灰褐色，樹皮有一定程度的脫落 。蘋果樹開花期是基于各地氣候而定，但一般集中在4-5月份 。蘋果是異花授粉植物，大部分品種自花不能結成果實 。一般蘋果栽種后，于2-3年才開始結出果實 。果實一般呈紅色，但需視乎品種而定 。蘋果樹的果實富含礦物質和維生素，為人們最常食用的水果之一 。果實成長期之長短，一般早熟品種為65-87天，中熟品種為90-133天，晚熟品種則為137-168天 。在一般情形下，栽種后蘋果可有15-50年壽命 。
形態特征：
蘋果樹是喬木，高可達15米，多具有圓形樹冠和短主干；小枝短而粗 ， 圓柱形，幼嫩時密被絨毛，老枝紫褐色 ， 無毛；冬芽卵形，先端鈍，密被短柔毛 。葉片橢圓形、卵形至寬橢圓形，長4.5-10厘米，寬3-5.5厘米，先端急尖，基部寬楔形或圓形 ， 邊緣具有圓鈍鋸齒 ， 幼嫩時兩面具短柔毛，長成后上面無毛；葉柄粗壯 ， 長約1.5-3厘米，被短柔毛；托葉草質，披針形，先端漸尖，全緣，密被短柔毛，早落 。傘房花序，具花3-7朵，集生于小枝頂端，花梗長1-2.5厘米 ， 密被絨毛；苞片膜質 ， 線狀披針形，先端漸尖 ， 全緣，被絨毛；花直徑3-4厘米；萼筒外面密被絨毛；萼片三角披針形或三角卵形，長6-8毫米，先端漸尖，全緣，內外兩面均密被絨毛，萼片比萼筒長；花瓣倒卵形，長15-18毫米，基部具短爪，白色，含苞未放時帶粉紅色；雄蕊20，花絲長短不齊，約等于花瓣之半；花柱5，下半部密被灰白色絨毛，較雄蕊稍長 。果實扁球形，直徑在2厘米以上，先端常有隆起，萼洼下陷 ， 萼片永存 ， 果梗短粗 ?；ㄆ?月，果期7-10月 。
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