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涼拌撒子的正宗做法 涼拌可以做什么

生活百科做法

1、原料：皮蛋3個、香菜50克、馓子60克、蒜末20克、鹽1小勺、雞精半小勺、胡椒粉1/4小勺、香油15克、油潑辣子10克、麻辣醬1小勺、剁椒醬15克、生抽10克、香醋25克、熟芝麻3克 。
2、香菜清理洗凈，切成小段 。
3、馓子掰成一寸長左右的段，置于一大碗中備用 。
4、將香菜加入碗中，加丁點兒鹽拌勻 。
5、皮蛋剝殼，每個切成四瓣，在盆中碼成花形 。
6、將拌好的香菜與馓子放在皮蛋上 。
【涼拌撒子的正宗做法 涼拌可以做什么】7、將上述味汁中的原料混合均勻，淋在表面即可 。

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