1、牛肉洗凈，吸干水分，放在保鮮膜上；
2、捏住保鮮膜左右兩頭，向前滾動，用保鮮膜把牛肉卷緊實；
3、找兩根細繩，將保鮮膜的兩端綁緊；
【牛肉排酸和不排酸有什么區別 牛肉排酸的正確方法】
4、取一塊干凈的棉布，把牛肉卷包起來平放到冰箱，牛肉的排酸時間需要12到15個小時；
5、如果是已切割好的牛肉，找個大的保鮮盒，在盒子底部墊上筷子架，把牛肉鋪在筷子架上，再蓋好蓋子，放進冰箱里保存24小時即可 。
相關經驗推薦
- 黑芝麻和牛奶可以一起吃嗎 牛奶可以和黑芝麻一起吃嗎?
- 柚子和牛肉可以一起吃嗎 柚子和牛肉可以一起吃嗎早餐
- 五香牛肉涼拌怎么做好吃 牛肉涼拌怎么做好吃
- 做辣肉醬的方法 辣醬肉的制作方法
- 養生廚房燉牛肉的方法 養生廚房燉牛肉的方法和步驟
- 燉大塊牛肉怎么燉好吃又嫩 牛肉怎么燉好吃又嫩
- 牛肉怎么煮容易爛羊肉怎么煮 牛肉怎么煮容易爛
- 牛奶和蘋果可否一起吃呢 牛奶和蘋果可否一起吃
- 芋頭和牛奶可以一起吃嗎 吃完芋頭千萬別碰5種食物
- 柿子牛奶可以一起吃嗎 柿子相克的食物