1、主料：200g牛肉、2個番茄 。
2、配料：適量油、適量醬油、適量生抽、適量糖、數片姜、適量蔥、適量番茄醬 。
3、番茄先洗凈切塊待用 。
4、牛肉用調料（除番茄醬外）腌制半小時以上 。
5、起油鍋 ， 將姜片下鍋爆一下 。
6、將腌制好的牛肉片下鍋翻炒 。
7、放幾葉蔥綠 。
8、牛肉片炒至半成熟或七分熟時倒入番茄塊同炒 。
9、加入適量水 。
10、這時也可以同時加入適量番茄醬了 ， 喜歡吃酸的可以多放一些 。
【西紅柿炒牛肉怎么炒 西紅柿炒牛肉怎么炒好吃竅門】11、燒開鍋后就可以了 。
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