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培根雞肉卷的做法 培根肉卷怎么做

生活百科

1、主料：培根3片、雞胸脯肉半塊 。
【培根雞肉卷的做法 培根肉卷怎么做】2、輔料：萵筍10克、胡蘿卜10克 。
3、調料：食鹽1克、百里香少許、胡椒粉1克、白葡萄酒3克 。
4、準備材料，雞脯肉用刀片成薄片后，加入白葡萄酒 。
5、加入鹽、白胡椒粉和少許百里香碎，揉勻腌制30分鐘 。
6、將萵筍、胡蘿卜切成條狀 。
7、腌好的雞脯肉二片重疊著包入萵筍條和胡蘿卜條，卷起 。
8、三片培根鋪好后將雞肉卷從一端卷起 。
9、一直卷至尾部，盡量卷緊 。
10、再用錫紙包住卷起，二頭擰緊 。
11、放入預熱好200度的烤箱中，烤25分鐘 。
12、烤好取出放入平底鍋中，中小火煎至表面焦黃，取出切開裝盤配蔬菜色拉食用 。

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