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松菇怎么做好吃 松菇怎么做好吃又簡單

生活百科

1、松菇這樣做好吃：
（1）材料：松菇100克、 菠菜200克 、白芝麻1小匙、 油1大匙 。
調味料：鹽適量 、香油少許 。
（2）燒開一鍋水 ， 加入一匙油 ， 將菠菜燙熟撈起 ， 再將此鍋水加鹽 ， 投入松菇燙熟 。
（3）另以干鍋炒香白芝麻 。將松菇、菠菜加入調味拌勻 ， 再撒上芝麻即可 。
2、松菇是幾種松茅野生菌的俗稱 ， 平常人們經常將松磨和松口磨都稱為松菇 ， 因此常常這兩張種野生菌的混淆 。松口磨又名松茸 ， 為牛肝菌科真菌褐環乳牛肝菌、點柄乳牛肝菌的子實體 。松茸營養豐富 ， 含粗蛋白 17%  ， 粗脂肪 5.8%  ， 粗纖維 8.6%  ， 可溶性無氮化合物 61.5%  ， 鉀、鐵等微量元素和豐富的維生素 ， 實為野生蘑菇之王 。另外松茸中還含有松茸醇、異松茸醇等藥用成分 ， 有強身、益腸胃、止疼等的功效 ， 可用其治療手足麻木、腰腳疼痛等病癥 。還發現松茸含有具備抗瘤活性的 松茸多糖  ， 能提高人體的自身免疫能力 ， 是食藥兼用真菌中抗癌效果較好的一種 ， 可見松茸不僅味道鮮美 ， 還是對人體健康有益的保健食品 ， 不少國家已將其列為國宴上的珍饈 ， 招待貴賓 。
【松菇怎么做好吃 松菇怎么做好吃又簡單】

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