1. 首頁 > 生活百科 > >

泉州蠔仔粥的材料和做法步驟 蠔仔蝦粥的做法

生活百科步驟

蠔仔是很營養的食材，吃蠔仔可以補肝益氣，調理氣血，幫助明目護目 。吃動物的肝臟或可能造成膽固醇較高，而蠔仔則是其中較為少見的膽固醇含量不高的內臟食物，所以老年人也可以放心食用 。對于適合老年人食用的需求，最為合適的就是喝粥了 。今天就是要給大家推薦泉州蠔仔粥，看看泉州蠔仔粥的做法 。
【泉州蠔仔粥的材料和做法步驟 蠔仔蝦粥的做法】
泉州蠔仔粥需要準備的材料包括蠔仔，肉碎，鹽和水
二、泉州蠔仔粥的做法
第一步：蠔仔清洗干凈后用清水浸泡兩個小時，期間水變成為血水后要重新換新的水 。
第二步：將蠔仔切絲，肉碎用水淘洗幾遍后入油鍋煸炒下 。
第三步：蠔仔放入涼水鍋中，放入蔥姜一起煮透，之后撈出放涼 。
第四步：肉碎先加水煮上煮開，之后將蠔仔絲放入粥中，待蠔仔絲的顏色變成褐色后關火 。
第五步：粥好后，放入蔥末和鹽，還有胡椒粉調味料調味即可做成泉州蠔仔粥了
三、泉州蠔仔粥的營養價值
泉州蠔仔粥可以幫助視力恢復，修復視力，幫助調理氣血 。泉州蠔仔粥可以壯陽，調理陽痿、早泄也是極為有效果的 。當然吃肉碎的時候要注意不要喝杏仁一起吃 。

    相關經驗推薦