在秋天來臨時，很多人都會出現秋燥的癥狀，像便秘、肺燥以及干咳等就都是秋燥的明顯表面，這時可以喝一些銀耳蓮子粥，可能讓秋燥的癥狀明顯緩解或者消失 。只是有些人對銀耳蓮子粥的做法卻不了解，其實這種粥的做法并不難，一會我就把銀耳蓮子粥的材料和做法寫出來，喜歡喝銀耳蓮子粥的朋友可以學著做一下 。
【銀耳蓮子粥是怎么做的 銀耳蓮子粥的材料和做法】在家里制作銀耳蓮子粥時需要蓮子、百合以及枸杞和銀耳還有冰糖，這些食材的數量可以根據自己的需要適量準備 。
銀耳蓮子粥的做法
1、把準備好的蓮子和百合提前放在溫水中浸泡，浸泡時間不能少于三小時，不然蓮子在煮制時，不容易熟 。
2、把銀耳用清水浸泡半小時就可以，把枸杞也用熱水浸泡，浸泡時加蓋燜一下，十來分鐘以后就能取出 。
3、把泡好以后的銀耳取出洗凈，去掉黃色的部分，然后撕成小朵，把泡好的蓮子去掉蓮芯，和銀耳一起放在湯鍋里面，加入適量的清水，開火煮制就可以 。
4、用大火燒開以后再調成中小火，慢慢的熬制半小時以后加入適量的冰糖，再接著熬制二十分鐘，把泡好的百合和枸杞子一起加入進去，再煮制五六分鐘以后就自制的銀耳蓮子粥就煮好，可以取出食用了 。
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