【冬瓜脆皮腸的做法 冬瓜脆皮腸如何做】1、用料：冬瓜、脆皮腸適量，鹽適量 。
2、將冬瓜切條，脆皮腸切成花 。
3、用油炒冬瓜，然后加適量水煮，因為冬瓜回出水，所以建議淹住冬瓜位置下一點 。
4、冬瓜煮三四分鐘后加入脆皮腸繼續煮 。
5、十至二十分鐘，加入適量的鹽起鍋即可 。
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