1. 首頁 > 生活百科 > >

西柚的營養價值和功效有哪些 西柚的營養價值和功效

生活百科營養價值

西柚簡介
高血壓患者常服用降壓藥，以排除體內多余的鈉，維持身體正常的生化代謝平衡，但同時往往又使體內必需的鉀流失 。而鉀對于維護心臟、血管、腎臟的功能，是非常重要的 。西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果 。因此，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果 。
當人體過多地攝取高脂肪、高熱量食物時，營養過剩，血脂增高，大量脂質尤其是低密度脂蛋白黏附于動脈血管內壁，引起動脈硬化，導致心、腦、腎等重要臟器供血不足，引起心臟病或大腦及腎病等病變 。西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預防心臟病 。
西柚還含有天然葉酸 。葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少 。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長，孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要 。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓癥、胎盤早剝的發生率增高，更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血，出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重 。因此，西柚也是孕期婦女首選的水果 。
西柚營養價值柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果 。維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容 。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進抗體的生成，以增強肌體的解毒功能 。減肥人士的餐單都少不了它 。
1.西柚中含有維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容 。
2.西柚的熱量十分低，是減肥人士的最佳選擇 。
3.西柚含有豐富的維他命Ｃ，能預防黑斑、雀斑、消除縐紋、消除疲勞 。睡前喝一杯葡萄柚汁可幫助睡眠，早晨喝一杯葡萄柚汁可預防便秘 。
4.西柚中含有礦物質鉀，是心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果 。
5.西柚中含有一種天然果膠的特殊營養成分，能降低血液中的膽固醇，起到清潔血液的作用 。
6.吃西柚可以預防感冒 。
7.西柚所含的天然葉酸，對于服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預防貧血癥狀發生的功效 。
8.西柚能幫助身體更容易吸收鈣和鐵質 。同時西柚所含的天然葉酸，對服用避孕藥的婦女或孕婦來說，可以起到預防貧血癥的功效 。
9.西柚含有豐富纖維組織可以幫助保持胃暢通 。
西柚的功效:1.用于胃病、消化不良之癥 。若治寒凝胃痛、腹痛，取柚子一只(留在樹上，用紙包好，經霜后摘下)切碎，童子母雞一只(去內臟)，放入鍋內，加入黃酒、紅糖適量，蒸至爛熟，一至二天吃完 。
2.用于傷酒，慢性咳嗽、痰多氣喘等癥 。取柚子生食，用治醉酒 。若治咳嗽、痰多氣喘，取柚子一只，去內層白囊，切碎，放于有蓋碗中，加適量飴糖(或蜂蜜)，隔水蒸至爛熟，每日早晚各一湯匙，沖入少許熱黃酒內服 。
3.治黃疸 。民間以柚子2只，燒灰研細末，每日飯后服6-9克，一日三次 。
4.用于痰多咳嗽 。將西柚切塊，去核，酒浸一宿，煮爛，以蜂蜜拌勻，時時含咽 。
適用人群
一般人群均可食用 。
1.西柚不宜多食，容易增加患乳腺癌風險 。
2.葡萄柚為高鉀食物，尿毒癥患者不宜多吃 。
3.西柚忌與藥物、大閘蟹同食 。
用量、用法:
生食，搗汁，煎湯或蒸熟食 。
使用注意:
性寒，易腹痛，貧血或多痰不宜多食 。
現代研究:
含柚皮，枳屬、新橙皮，胡蘿卜素，維生素B1、維生素B2、維生素C，煙酸、鈣、磷、鐵、糖類等 。
柚皮具抗炎作用，對病毒感染的小鼠有保護作用，能延長經X光照射的小鼠的存活時間 。

相關經驗推薦