瘦肉精不屬于食品添加劑，在食品領域屬于非法添加物 。瘦肉精是腎上腺類神經興奮劑，我國對瘦肉精一直視為非食用物質，在食品中添加屬違法行為 。食品添加劑是為改善食品品質，提升色香味以及防腐保鮮作用的物質，有添加標準 。
瘦肉精是食品添加劑嗎
文章插圖
瘦肉精屬于化學藥劑，不是食品添加劑 。食品添加劑一般是人工合成或者是天然的物質，用于改善食品品質，瘦肉精通常被一些養殖戶非法使用于家畜身上，提高動物體內的蛋白質沉積，促進脂肪分解，從而造成了動物瘦肉變多 。
在我國食品添加劑應該符合《食品安全國家標準》和《食品添加劑使用標準》，人們的生活其實離不開食品添加劑，比如零食需要保鮮，豆腐需要凝固，冰激凌需要增稠等，都是需要添加劑，但要合法遵量添加 。
瘦肉精不屬于食品添加劑
【瘦肉精是食品添加劑嗎 瘦肉精是飼料添加劑嗎】瘦肉精的正式名稱為鹽酸克倫特羅，是一種白色結晶狀粉末，味道略苦，也是一種興奮劑的藥物，可用于哮喘 。飼養牲畜中可增長生長速率、飼料的轉化率、瘦肉率都會提高10%，作為獸藥或禽畜飼料添加劑，屬于違禁品 。
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