1、準備食材：豬血400克、鹽2克、油5毫升、姜3片、蔥花適量、味精2克、大蒜1瓣 。
2、材料備好、姜蒜切成沫，蔥切花，豬血洗凈切片 。坐鍋燒油下姜蒜沫爆香，放入豬血翻炒幾下，倒入清水 。
【豬血湯竅門 怎樣做豬血湯好吃竅門】
3、燒開、燒開后小火煮5分鐘、放鹽、味精適量，撒入蔥花即可 。
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