1、杏鮑菇是涼的，身體不是有特別寒的毛病其實吃點也是沒有問題的，主要是不要吃那么多就可以了，吃多了對我們的身體擔心有副作用，所以說可以吃，把握好量就可以了 。
【杏鮑菇是寒性的還是熱性的 杏鮑菇性寒還是性溫】
2、杏鮑菇是集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種 。杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織致密、結實、乳白，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口，被稱為“平菇王”、“干貝菇”，具有愉快的杏仁香味及如鮑魚的口感，適合保鮮、加工 。
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