1. 首頁 > 生活百科 > >

做排骨怎么做 排骨怎么做嫩

生活百科

1、用料： 排骨250克、豆豉、淀粉、生抽2勺、大蒜 2瓣、 姜3片切絲、糖1小勺、老抽小勺、雞粉、鹽鹽、料酒、
2、買來的新鮮排骨用清水洗干凈 。
3、排骨洗干凈，瀝干水分，放到盆子里 。
4、倒入適量的生粉，用手抓拿均勻 。
5、準備好豆豉，生抽，老抽，蔥姜蒜，雞粉，鹽，糖，放到碗里調成的醬汁 。
6、把調的醬料加入攪好淀粉的排骨 。
7、倒入后用筷子攪拌均勻，使排骨均勻裹上醬汁 。
8、攪拌均勻的排骨整齊的擺放到盤子里，醬料也一起放到排骨上 。
9、蒸鍋里放適量的水，水沸騰后把排骨連盤子放入，蒸20分鐘 。
【做排骨怎么做 排骨怎么做嫩】10、排骨蒸好出鍋，就可以食用了 。

    相關經驗推薦