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1、鮮蝦抽出蝦線 ， 剝去蝦殼后洗凈，少許料酒，黑胡椒粉抓幾下 。
2、絲瓜刨去皮切滾刀塊 。
【絲瓜不辣怎么做 絲瓜好吃不辣的做法】3、熱鍋下油將蝦仁下鍋煎一下裝出 。
4、放入絲瓜翻炒，加入適量清水待絲瓜變軟后加入蝦仁 。
5、少許鹽調味，灑少許水炒至絲瓜斷生即可 。
6、絲瓜翠綠鮮嫩 ， 清香脆甜，是人們愛吃的蔬菜食物 。無論是炒或做湯，都很鮮、美 ， 還可祛火消暑 。
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