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【土豆絲餡餡餅怎么做，土豆絲餡的餅怎么做】
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1、土豆3個、油3勺、平底鍋1個、鹽2勺、十三香1勺、開水200毫升、冷水50毫升、面粉500克、麻油1勺、辣椒1勺 。
2、步驟：放入開水，攪拌成面絮，放冷水 ， 攪拌并加面粉 ， 待面冷一點后，和成面團 ，醒面30分鐘 。找個深點容器，切土豆絲，用冷水沖三遍 ， 土豆絲控水，放入調料，鹽、香油、十三香、辣椒粉 ， 辣椒粉可以根據自己喜好 。趕成一個圓，要中間厚，兩邊?。?放土豆絲，像包餃子一樣輕輕按壓 。平底鍋放少許油 。放餅 ， 等一面黃了，再煎另一面 。
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