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1、牛腩洗凈切成小塊 。
【西紅柿燉牛腩 新手做硬菜西紅柿燉牛腩簡單步驟】2、入鍋焯水后，清洗干凈 。
3、蔥，姜，八角，冰糖，香葉準備好 。
4、將牛腩放入電壓力鍋內膽中加入醬油，蔥 姜 八角 冰糖香葉選擇合適的鍵煮熟排氣 。
5、炒鍋里油熱后加入蔥花炒香 。
6、加入西紅柿煸炒出紅油，加點糖翻炒均勻 。
7、加入煮好的牛腩和少量湯汁翻炒后燉煮 。
8、煮至湯汁濃稠時加入鹽，香菜調勻出鍋 。
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