文章插圖
文章插圖
1、小冬瓜洗凈后 ， 刮去外層薄皮 。將冬瓜上端切下1/3 留做蓋用 ， 然后挖去瓜籽及瓜瓤，放入開水鍋中燙至六成熟，再放入涼水中浸泡冷透 。
2、取冬菇、冬筍，山藥洗凈切成1 厘米見方的小丁 ， 白果、蓮子去皮洗凈，并將山藥、白果、蓮子入籠蒸爛 。
【冬瓜盅的做法 冬瓜盅的做法簡述】3、將鍋燒熱，放入清湯 ， 再放入冬菇、冬筍、山藥、白果、蓮于，用大火燒開 ， 再小火煨約5 分鐘，然后倒入冬瓜盅內 。另加入清湯、味精、精鹽15 克和少許熟豆油，蓋上蓋，上屜蒸15 分鐘，取出放在大碗里，撒上香菜段即成 。
相關經驗推薦
- 南瓜的多種簡單做法 南瓜如何做
- 胡辣湯的正宗做法 胡辣湯的正宗做法簡述
- 魚香茄子做法 做魚香茄子的步驟
- 六神丸的副作用 六神丸的功效與副作用
- 中國郵政etc收費標準表 中國郵政etc收費標準
- 龍巖牛肉湯的做法和配料 龍巖牛肉湯的做法
- 有3.5mm耳機孔的手機可以用typec耳機嗎 有3.5mm耳機孔的手機可以用type
- 翹睫術能保持多久 翹睫術是怎么做的
- 紅薯丸子的做法視頻 紅薯丸子的做法
- 涼粉怎么做好吃 涼粉的做法