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1、主料：大米飯一碗，雞蛋兩個 。
2、配料：油、鹽、蔥花、花椒面等 。
【雞蛋炒飯怎么做美味 雞蛋炒飯的做法】3、先將雞蛋兩個打好攪均，雞蛋一定要攪拌均勻，在攪拌的過程中千萬不要放水 。炒蛋的時候要把蛋炒碎 ， 絮狀為佳 。放入油鍋里炒熟，然后放入大米飯混合炒 。米飯熱透后放入鹽少許，蔥花半把，花椒面少許，然后就可以出鍋了 。
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