香菇根的做法小菜 香菇根的做法


香菇根的做法有很多 , 今天分享一下手撕香菇根的做法和過程 。
用流動的水清洗干凈香菇根表面的臟東西 , 把最下面部分硬的蒂剪掉 , 然后用手把香菇根的水擠干 。
接著把所有的香菇根用刀身拍松 。
【香菇根的做法小菜 香菇根的做法】然后順著紋路撕開成小條 , 放在一個小碗里 。
再撒鹽 , 抓勻 , 然后加入生抽拌勻 , 再撒辣椒粉和孜然粉 , 抓勻 。
最后加入色拉油和一點點香菜攪拌均勻 。
把腌制好的香菇根全部攤開鋪勻 , 放入微波爐 , 180度3分鐘左右即可取出 。

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