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【銀耳的制作方法 涼拌銀耳的簡單做法】1、首先把鮮銀耳用水沖洗一下，晾干掰成小朵備用 。
2、黃瓜洗凈去皮，切成絲備用 。
3、蒜去皮切蓉，香菜切碎備用 。
4、將銀耳，黃瓜絲 ， 放入盆中，放入蒜蓉，香菜，白糖 ， 醋，生抽 ， 鹽，味素 。
5、放入香油拌勻，涼拌銀耳就做好了 。
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