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1、準備食材，酸菜，土豆，粉條，熟五花肉，煮肉湯，鹽，味素 ， 香菜，五香粉。
2、酸菜去根，單葉洗凈，將酸菜改刀切絲 。
3、土豆去皮洗凈切條，熟五花肉切片，粉條用開水泡軟，香菜洗凈切段 。
4、鍋中倒入食用油，放入五香粉 。
5、油燒制八分開，放入酸菜煸炒 。
6、放入土豆煸炒 ， 放入肉湯 ， 五花肉，粉條，放入鹽 。
【東北酸菜的家常做法 東北酸菜深受大家喜愛】7、大火燒開，中火燉15分鐘左右，放入味素，出鍋裝盤 ， 撒上香菜 。
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