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1、把土豆放進涼水里 ， 用大火燒開2分鐘撈出 ， 再放進冷水里，拿出來一摸皮就很容易剝掉了 。利用熱脹冷縮的原理來剝得皮 。注意的是 ， 千萬不要煮熟了 。
2、先把土豆洗凈 ， 后用小刀在土豆的中間部位輕輕的劃上一圈，放入水中，像往常一樣煮熟就好了 。當割開的一圈小口稍稍的裂開時將其撈出再放入涼水中 。只需要用指肚輕輕一捻，土豆皮就能整塊整塊的給剝開了 。
【迷你小土豆怎么去皮 土豆怎么去皮】3、新鮮的土豆皮比較??，可灾]廢亂槐吡芟矗?一邊用鋼絲球在土豆皮上輕擦 ， 很快就可以擦去土豆皮 。
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