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【涼拌粉絲的做法步驟，涼拌粉絲的做法步驟,不需要菜】1、主料：粉絲 ， 配料：姜、蔥、蒜、青紅椒，調料：鹽、糖、味精、米醋、紅油 。
2、用開水將粉絲泡脹發，備用；
3、把姜、蔥、青紅椒均切絲,蒜剁茸;
4、將適量的鹽加入到脹發好的粉絲里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜蔥絲,
5、再加入用開水燙過的青紅椒絲, 加入適量的米醋, 最后加入紅油拌勻 。即可食用 。
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