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1、用料：鮮榨菜頭500克、油辣椒10克、蒜兩小瓣、生姜2片、花椒少許、醬油適量、鹽適量、芝麻油少許、菜籽油少許、醋少許 。
2、把鮮榨菜頭洗凈切絲，放小盆放鹽腌10分鐘 ， 擠干水 。
【新鮮的榨菜頭怎樣涼拌好吃 涼拌新鮮榨菜頭怎么做好吃】3、擠干水后，榨菜放小盆備用 。
4、現在我們加入備好的材料，攪拌均勻即可 。
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