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1、材料：雪菜250克、醬油、香油各1大匙，香醋2大匙 。
2、將雪菜去老根和葉 。
3、用清水洗凈，放入涼開水中浸泡1～2小時
4、撈出瀝干，再頂刀切成小段
【雪菜可以涼拌嗎 新鮮雪菜怎么涼拌才好吃】5、放入小碗中，加入醬油、香醋、香油拌勻即可開吃 。
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